به گزارش مجله خبری نگار-القدس العربی: رژیم غذایی «یک وعده غذایی در روز» (OMAD) نسخهای شدیدتر از انواع دیگر رژیمهای روزهداری، مانند روزهداری متناوب و غذا خوردن با محدودیت زمانی است.
تفاوت اصلی این است که به جای روزه گرفتن فقط در روزهای خاص یا خوردن وعدههای غذایی در یک بازه زمانی مشخص، افرادی که از رژیم OMAD پیروی میکنند، تمام کالری روزانه خود را در یک وعده غذایی بزرگ میخورند.
اما در حالی که طرفداران رژیم غذایی OMAD میگویند که این رژیم غذایی بسیاری از جنبههای سلامت را بهبود میبخشد، ما در واقع اطلاعات بسیار کمی در مورد چگونگی تأثیر خوردن فقط یک وعده غذایی در روز بر بدن داریم - چه رسد به اینکه آیا ایمن است یا خیر، طبق گفته Science Alert.
مطالعات بسیار کمی اثربخشی OMAD را بررسی کردهاند و بیشتر آنها روی حیوانات انجام شده است.
یک مطالعه نشان داد که چندین نوع مختلف روزهداری (از جمله روزهداری متناوب و روزهداری یک روز در میان) میتوانند جنبههای مختلفی از متابولیسم، از جمله سطح قند خون و کلسترول را بهبود بخشند، التهاب را کاهش دهند و به افراد کمک کنند تا اشتهای خود را بهتر تنظیم کنند. این به نوبه خود، ممکن است به کاهش خطر چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.
اکنون، مطالعهای در مورد اثرات OMAD در انسان انجام شده است، که در آن شرکتکنندگان کالری خود را در یک وعده غذایی مصرف کردند، قبل از اینکه به خوردن کالری روزانه خود که به سه وعده غذایی در روز تقسیم شده بود، روی آورند.
هر الگوی غذایی را فقط به مدت ۱۱ روز دنبال کنید. تنها ۱۱ شرکتکننده مطالعه را به پایان رساندند.
وقتی شرکتکنندگان فقط یک وعده غذایی در روز میخوردند، متوجه کاهش بیشتر وزن بدن و توده چربی شدند. با این حال، شرکتکنندگان همچنین کاهش بیشتری در توده بدون چربی و تراکم استخوان داشتند.
اگر این رژیم غذایی برای مدت طولانیتری دنبال شود، ممکن است منجر به کاهش عملکرد عضلات و افزایش خطر شکستگی استخوان شود.
بررسی تأثیر OMAD در تعداد بیشتری از شرکتکنندگان و در گروههای دیگر افراد، برای مطالعات آینده مهم خواهد بود.
همچنین باید مشخص شود که آیا زمانبندی وعدههای غذایی میتواند نتایج را بیشتر بهبود بخشد یا خیر.
به گزارش Russia Today، اگر کسی فقط یک وعده غذایی در روز بخورد، تأمین تمام نیازهای غذایی خود، به ویژه در مورد انرژی، پروتئین، فیبر و ویتامینها و مواد معدنی ضروری، برای او بسیار دشوار خواهد بود و این امر منجر به خطر یبوست و سلامت ضعیف روده میشود.