به گزارش مجله خبری نگار، این نوشیدنی کمی طعم تند و تیز دارد و اگر ادویه و سیر دوست ندارید، توصیه میکنیم این نوشیدنی را امتحان نکنید.
*تعداد: ۸ نفر
*زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
*زمان پخت: ۱۵ دقیقه
*۸ پیمانه آب سیب
*¼ پیمانه شکر قهوهای
*چوب دارچین (۱۵ سانتیمتر)
*یک قاشق چایخوری فلفل شیرین
*یک قاشق چایخوری سیر
*پوست رنده شده پرتقال
*فیله پرتقال یا چوب دارچین (اختیاری)
۱- در یک شیرجوش بزرگ، آب سیب و شکر قهوهای را با هم مخلوط کنید. سیر، دارچین، فلفل شیرین و پوست پرتقال را لای یک تکه پارچه نخی بپیچید و گره بزنید. سپس آن را داخل شیرجوش بیندازید.
۲- اجازه دهید مخلوط روی حرارت ملایم بجوشند. وقتی حباب روی آن ایجاد شده شعله را کم کنید و در شیرجوش را بگذارید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی حرارت بماند. کیسه ادویه را خارج کنید و آن را داخل سیبهایی که داخلشان را خالی کردهاید بریزید و با چوب دارچین یا فیله پرتقال سرو کنید.
*کالری: ۱۲۳
*چربی: ۱۰ گرم
*سدیم: ۳ میلیگرم
*پتاسیم: ۳۰۲ میلیگرم
*کلسیم:۳۰ میلیگرم
*آهن: ۱ میلیگرم
منبع:فوت و فن