به گزارش مجله خبری نگارطرز تهیه گرانولا
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
تعداد: ۶ نفر
۳ پیمانه جودوسر
دو پیمانه پودر نارگیل
یک پیمانه برگه زردآلوی خرد شده
نصف پیمانه گردوی خرد شده
¼ پیمانه شکر قهوهای
۳ قاشق غذاخوری روغن کانولا
سه قاشق غذاخوری شیره افرا
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
نمک
ماست عسلی*
توت فرنگی تازه (برای تزئین)
۱- فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت روشن کنید و سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید.
۲- در یک کاسه بزرگ، جودوسر، برگههای زردآلو و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، روغن کانولا، شکر قهوهای، شیره افرا، وانیل و ¼ قاتشق چایخوری نمک را با هم مخلوط و به مخلوط جودوسر اضافه کنید. با دست همه مواد را خیلی خوب به هم مخلوط کنید تا دانهای جدا نماند.
۳- مخلوط آماده شده را روی سینی فر بریزید و ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی و برشته شود. مواد را پس از ۷ یا ۸ دقیقه داخل سینی هم بزنید تا مطمئن شوید همه جای مواد خوب میپزند. سپس از فر خارج کنید و داخل کاسه بریزید. در آخر آن را با ماست عسلی سرو کنید.
۴- برای تهیه ماست عسلی*، دو پیمانه ماست یونانی، سه ثقاشق غذاخوری عسل، ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
منبع: فوت وفن