برای مهمانی‌ها و تولد این ویفر پنیری با ژله فلفلی را آماده کنید

برای تهیه این غذا بهتر است ژله فلفل داشته باشید

به گزارش مجله خبری نگار،برای تهیه این غذا بهتر است ژله فلفل داشته باشید، اما اگر پیدا نکردید، می‌توانید ژله دیگری با طعم تند یا طعم قوی در کنار آن بگذارید و سرو کنید.

تعداد: ۸۰ ویفر

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه

زمان سرد شدن: ۲ تا ۲۴ ساعت

زمان پخت: ۸ دقیقه

مواد لازم

دو پیمانه آرد کامل

نصف پیمانه کره خرد شده

یک قاشق چایخوری شکر

¼ قاشق چایخوری نمک

¼ قاشق چایخوری پودر کاری

فلفل تند هندی

دو پیمانه پنیر چدار رنده شده

۳ قاشق غذاخوری آب

یک بسته ژله فلفل

طرز تهیه

۱- در غذاساز، آرد، کره، شکر، نمک، پودر کاری و فلفل تند را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را خوب هم بزنید تا گلوله شوند. پنیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آب، یک قاشق غذاخوری در هر مرتبه اضافه کنید تا مایه حالت خمیری پیدا کند.

۲- مخلوط را توپی کنید و سپس آن را دونیم کنید. آنها را صاف کنید، داخل پلاستیک بپیچید و دو تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.

۳- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید. خمیر‌های را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و داخل سینی فر بچینید. روی آنها را با چنگال سوراخ کنید و آنها را ۸ تا ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. این ویفر‌ها را با ژله فلفل سرو کنید.