به گزارش مجله خبری نگار،برای تهیه این غذا بهتر است ژله فلفل داشته باشید، اما اگر پیدا نکردید، میتوانید ژله دیگری با طعم تند یا طعم قوی در کنار آن بگذارید و سرو کنید.
تعداد: ۸۰ ویفر
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان سرد شدن: ۲ تا ۲۴ ساعت
زمان پخت: ۸ دقیقه
دو پیمانه آرد کامل
نصف پیمانه کره خرد شده
یک قاشق چایخوری شکر
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری پودر کاری
فلفل تند هندی
دو پیمانه پنیر چدار رنده شده
۳ قاشق غذاخوری آب
یک بسته ژله فلفل
۱- در غذاساز، آرد، کره، شکر، نمک، پودر کاری و فلفل تند را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را خوب هم بزنید تا گلوله شوند. پنیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آب، یک قاشق غذاخوری در هر مرتبه اضافه کنید تا مایه حالت خمیری پیدا کند.
۲- مخلوط را توپی کنید و سپس آن را دونیم کنید. آنها را صاف کنید، داخل پلاستیک بپیچید و دو تا ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
۳- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید. خمیرهای را به تکههای کوچک تقسیم کنید و داخل سینی فر بچینید. روی آنها را با چنگال سوراخ کنید و آنها را ۸ تا ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. این ویفرها را با ژله فلفل سرو کنید.
کالری: ۳۳
چربی: ۲ گرم
کلسترول: ۶ میلیگرم
کربوهیدرات: ۲ گرم
فیبر: ۱ گرم
پروتئین: ۱ گرم
سدیم: ۳۳ میلیگرم
منبع: فوت وفن