کد مطلب: ۷۲۹۷۳۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۲ آذر ۱۴۰۳ - ۲۳:۴۵

فیله سالمون را با این روش درست کن از خوردنش سیر نمی‌شی

فیله سالمون را با این روش درست کن از خوردنش سیر نمی‌شی

باید بدانید ترکیب طعم سس سویا که کمی شیرینی دارد با زنجبیل بسیار عالی است و وقتی آن را روی سالمون‌های نارنجی می‌ریزید، مزه‌ای جدید را تجربه خواهید کرد.

به گزارش مجله خبری نگار،باید بدانید ترکیب طعم سس سویا که کمی شیرینی دارد با زنجبیل بسیار عالی است و وقتی آن را روی سالمون‌های نارنجی می‌ریزید، مزه‌ای جدید را تجربه خواهید کرد.

تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
زمان پخت: ۳۵ دقیقه

مواد لازم

۴۵۰ گرم فیله سالمون
یک تکه ۱۰ سانتی‌متری از زنجبیل، رنده شده
یک حبه سیر رنده شده
¼ پیمانه سس سویا
نصف پیمانه آب سبزیجات
دو قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک عدد پیازچه خرد شده

طرز تهیه

در قابلمه متوسطی، سس سویا، آب سبزیجات، شکر قهوه‌ای، سیر و ¾ زنجبیل‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بپزید تا تقریبا نصف شود. سپس از روی حرارت بردارید و بقیه زنجبیل را به آن اضافه کنید. می‌توانید چند قطره آب لیموترش نیز بیفزایید. آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
کف سینی فر را با روغن زیتون چرب کنید و سالمون‌ها را کف آن بچینید. طوری قرار دهید که پوست ماهی زیر باشد. یک قاشق از سس را روی ماهی‌ها بریزید و ۵ دقیقه صبر کنید. دوباره یک قاشق دیگر سس بریزید.
ماهی‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید. سپس دوباره از سس روی مواد بریزید و ۱۰ دقیقه دیگر درون فر بگذارید. این کار را تا زمانی تکرار کنید که ماهی کاملا طلایی و پخته شود.
در آخر با پیازچه تزئین و سرو کنید.

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: فیله سس

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر