به گزارش مجله خبری نگار، سازمان بهداشت جهانی در بیانیه جدید خود به مردم توصیه میکند: استفاده از شیرین کنندههای مصنوعی را برای کنترل وزن بدن متوقف کنند. علاوه بر این، استفاده از شیرین کنندههای غیر قندی با هدف کاهش وزن میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ بیماریهای قلبی عروقی و مرگ و میر را در بزرگسالان افزایش دهد.
به گفته این سازمان، یافتههای پژوهشگران مبتنی بر بررسی سیستماتیک شواهد موجود است که نشان میدهد استفاده از شیرین کنندههای مصنوعی هیچ مزیت بلندمدتی در کاهش چربی بدن در بزرگسالان یا کودکان ندارد.
این توصیه برای همه به جز بزرگسالانی که از دیابت رنج میبرند، صدق کرده و دستورالعملها به اکثر جایگزینهای رایج قند از جمله آسپارتام، استویا و مشتقات استویا گسترش مییابد.
رئیس سازمان بهداشت جهانی در این رابطه گفت: جایگزینی قندهای طبیعی با شیرین کنندههای مصنوعی در درازمدت به کنترل وزن کمک نمیکند. مردم باید راههای دیگری را برای کاهش مصرف قند در نظر بگیرند. راهکارهایی مانند مصرف مواد غذایی با قندهای طبیعی مانند میوه، یا غذاها و نوشیدنیهای فاقد قند برای تغذیه و ایمنی مواد غذایی ضروری است.
باید توجه داشت که قندهای مصنوعی، فاکتورهای غذایی ضروری نبوده و ارزش غذایی ندارند. مردم برای بهبود سلامت خود باید مصرف قند و شکر را از اوایل زندگی به طور کلی کاهش دهند.
نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ توسط محققان آلمانی تنها شواهد ضعیفی را نشان داد که شیرین کنندههای بدون کالری برای کودکان یا بزرگسالانی که به دنبال کاهش وزن هستند، فوایدی را ارائه میدهند.