کد مطلب: ۸۸۹۷۲۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ شهريور ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

فوت کوزه گری پخت آبگوشت ترش با گوجه سبز برای ناهار

فوت کوزه گری پخت آبگوشت ترش با گوجه سبز برای ناهار

آبگوشت ترش

به گزارش مجله خبری نگار، آبگوشت ترش

مواد لازم آبگوشت ترش

‏گوشت با استخوان:٥٠٠ ‏گرم

رب گوجه فرنگی:٣ ‏قاشق

‏پیاز:٢ ‏عدد

سبزی معطر:١ ‏پیمانه

‏لواشک ترش:١٠٠ ‏گرم

رب انار:١ ‏قاشق

‏نخود و لوبیا:١ ‏پیمانه

گوجه سبز:٥ ‏عدد

‏آلو بخارا:۴ ‏عدد

نمک و زردچوبه:به مقدار لازم

طرز تهیه آبگوشت ترش

‏آب را در قابلمه مناسبی به جوش آورده، گوشت و پیاز، نخود و لوبیا را داخل قابلمه می‌ریزیم.

وقتی نخود و لوبیا پخته شدند سبزی معطر، آرد، آلو، لواشک ترش، رب انار و گوجه سبز را اضافه می‌نماییم.

‏نمک و فلفل و ادویه را نیز افزوده و بعد از گذشت ٣٠ ‏دقیقه غذا آماده می‌باشد.

مقدار ترشی غذا بستگی به ذائقه غذایی شما دارد و می‌توانید از هر کدام از ترشی‌های فوق هر مقدار که می‌خواهید در غذا بریزید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت رب گوجه سبز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر