کد مطلب: ۸۸۹۷۲۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

ترکیب گوشت بره با لوبیا سبز و سیب زمینی بهترین گزینه برای طبیعت

ترکیب گوشت بره با لوبیا سبز و سیب زمینی بهترین گزینه برای طبیعت

خوراک گوچ با گوشت بره

به گزارش مجله خبری نگار، خوراک گوچ با گوشت بره

مواد لازم خوراک گوچ با گوشت بره

گوشت بره (سر دست): ۱ کیلو

روغن مایع: یک چهارم لیوان

لوبیا سبز: نیم کیلو

کدو کوچک: ۲ عدد

سیب زمینی: ۲ عدد

فلفل کبابی (یا دلمه‌ای): ۲ عدد

گوجه فرنگی: ۳ عدد

پیاز متوسط: ۲ تا ۳ عدد

سیر: ۲ حبه

آویشن: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه و قرمز: به میزان دلخواه

طرز تهیه خوراک گوچ با گوشت بره

فر را روشن کنید.

گوشت را به اندازه‌های دو تا سه سانتیمتر ببرید.

لوبیا‌ها را بشویید و با اندازه‌های درشت خرد کنید.

سیب زمینی، فلفل، کدو و گوجه فرنگی را درشت درشت ببرید.

سیر و پیاز را خلالی کنید.

داخل گوچ را با دو قاشق روغن خوب چرب کنید.

گوشت را در گوچ بریزید و به آن آویشن اضافه کنید.

روی گوشت به ترتیب اول لوبیا، بعد پیاز، کدو، فلفل، سیب زمینی و گوجه فرنگی را بگذارید.

روی سبزیجات روغن، نمک و فلفل اضافه کنید.

در گوچ را ببندید (معمولاً دور تا دور لبۀ بیرون گوچ را با خمیر می‌بندند که بخار بیرون نرود).

گوچ را در ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت یک تا یک و نیم ساعت در کف فر بگذارید.

دفت کنید که اگر بیشتر از دو ساعت بماند غذا می‌سوزد.

غذا را که از فر بیرون می‌آورید با ظرف خودش سرو کنید.

نکته: اگر از این نوع ظرف ندارید، می‌توانید از پیرکس استفاده کنید و آن را وسط فر قرار بدهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت سیر گوجه فرنگی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر