کد مطلب: ۸۸۹۷۲۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

اگر برای صبحانه بدنبال ترکیب خفن و لاکچری هستید این نان سیر چیلی با پنیر را فراموش نکنید

اگر برای صبحانه بدنبال ترکیب خفن و لاکچری هستید این نان سیر چیلی با پنیر را فراموش نکنید

نان سیر چیلی با پنیر

به گزارش مجله خبری نگار، نان سیر چیلی با پنیر

مواد لازم (۱۲ نفر):

۱ عدد پیاز

۳ حبه سیر

۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده

۱ ق. چ نمک

۱.۲ ق. چ فلفل

۱۰۰ گرم سس گوجه فرنگی

۱ ق. چ زیره

۱ ق. چ آویشن

۱ ق. چ فلفل چیلی

۴۲۵ گرم لوبیا قرمز

۵۵ گرم کره

۱ ق. غ جعفری

۲ حبه سیر

۱ ق. غ پنیر پارمسان

۱۲ عدد نان

۵۰ گرم پنیر چدار

۱ بسته خامه ترش

۳ عدد پیازچه

دستورپخت نان سیر چیلی با پنیر:

ابتدا لوبیا‌ها را خوب بپزید یا ازکنسرو لوبیا استفاده کنید

در یک تابه پیاز خرد شده، سیر له شده، گوشت چرخکرده، نمک، فلفل، سس گوجه (یا به دلخواه رب گوجه) آویشن، زیره، فلفل چیلی و لوبیا قرمز پخته شده را بریزید و خوب تفت دهید

سپس در ظرف را بگذارید و با شعله خیلی کم، بگذارید یک ساعت بپزد

سپس روی نان (هاوایی) را با چاقو برش بزنید و به سمت داخل فشار دهید تا گودی روی نان‌ها ایجاد شود

در یک کتسه کوچک، سیر، کره ذوب شده و جعفری و پنیر پارمسان را مخلوط کنید و با برس روی نان‌ها بمالید و به مدت ۵ دقیقه در فر ازپیش گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید

سپس نان‌ها را خارج کرده و از مواد پخته شده داخل گودی‌های نان بریزید، و روی آن را با پنیر چدار بپوشانید و مجددا به مدت ۵ دقیقه در فر ازپیش گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید

شما میتوانید این غذا را با خامه ترش و پیازچه خرد شده تزئین کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نان سیر پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر