کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن با میوه شیرین لیچی

به گزارش مجله خبری نگار، لیچی یا سرخالو (به انگلیسی: Lychee) میوه گیاهی به نام علمی لیتچی چیننسیس (به انگلیسی: Litchi chinesis) یا سرخالوی چینی و تیره ناترکیان و راسته ناترک سانان. میوه لیچی به دلیل رنگی که دارد به نام سرخالو شناخته می‌شود.

این گیاه درخت بلند قامت با میوه‌های کوچک گوشتی دارد. لایه بیرونی میوه‌ها ظاهری خشن به رنگ صورتی – قرمز دارد که غیر خوراکی است، پوست لیچی سرخ و تیغ تیغی و چرم مانند است و کمی شباهت به توت فرنگی دارد.

لایه داخلی میوه گوشته‌ای شیرین و سفید رنگ، شفاف، سفت و آبدار به شکل گرد یا بیضی به قطر ۱ – ۱٫۵ سانتی متر است که به تنهایی یا در دسر‌ها استفاده می‌شود.

این میوه معطر و شیرین بومی جنوب چین است و به عنوان تولید کننده اصلی این میوه شناخته می‌شود، کشور‌های آسیای جنوبی، شبه قاره هند و آفریقای جنوبی هم جزو تولید کنندگان لیچی محسوب می‌شوند. 

ارزش غذایی لیچی 

لیچی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، از جمله ویتامین B۳، ویتامین B۶، ریبوفلاوین، فولات، مس، پتاسیم، فسفر، منیزیم و منگنز. لیچی سرشار از فیبر، پروتئین، پروآنتوسیانیدین (در سیب، بلوبری و انگور هم وجود دارد) و پلی فنول است.

پروآنوسیانیدین خواص انتی اکسیدان، ضد دیابت، ضد التهاب، محافظ قلب، ضد رگسازی برای رشد تومور‌ها که باعث پیشگیری و مهار سرطان می‌شود.

وزن هر میوه لیچی حدود ۱۰ گرم است.

ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم میوه لیچی

کالری ۶۶
پروتئین ۰٫۸۳ گرم
چربی ۰٫۴۴ گرم
کربوهیدرات ۱۶٫۵ گرم
فیبر ۱٫۳ گرم
ویتامین C ۷۱.۵ میلی گرم

۱۰۰ گرم لیچی ۹۵ درصد ویتامین ث مورد نیاز زنان بالغ و ۷۰ درصد ویتامین ث مورد نیاز روزانه مردان بالغ را تامین میکند. 

خواص لیچی 

میوه لیچی مقدار زیادی فیبر دارد که به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک میکند و حرکات روده را تسهیل می‌نماید و به سرعت جذب غذا کمک میکند. این میوه مقوی معده است باعث هضم بهتر غذا می‌شوند، شیره‌های معده را تحریک میکند که همین امر باعث می‌شود مواد مغذی سالم بهتر جذب شوند. یبوست و سایر اختلالات گوارشی کاهش پیدا کند.

براساس مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۶ انجام شد، دانشمندان دریافتندکه عصاره لیچی به حفظ سلامت کبد کمک کرده، سلول‌های سرطانی و ویروس‌ها را مهار کرده و عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشد. 

بهبود سیستم ایمنی با لیچی 

وجود ویتامین ث در لیچی باعث بهبود و تقویت سیستم ایمنی می‌شود. به خصوص برای مقابله بدن با سرفه، سرماخوردگی و آنفولانزا مناسب است. ترکیب فنولیک میوه لیجی خاصیت ضد آنفولانزایی دارد و الیکونول موجود در آن تکثیر ویروس آنفولانزا را متوقف کرده و از سرفه و سرماخوردگی پیشگیری می‌نماید. 

مقابله با سرطان با لیچی 

وجود ترکیبات پروآنتوسیانیدین و پلی فنولیک لیچی برای مقابله با اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد در بدن بسیار موثر است و با سلول‌های سرطانی به خصوص سرطان سینه مقابله میکند.

به طور سنتی هنگام بزرگ شدن غده‌ها و تومور‌ها تجویز میشود. بر اساس مطالعه انجام شد پالپ خشک میوه دارای خواص ضد تومور است. 

لیچی و خواص ضد ویروس 

پروآنتوسیانیدین لیچی خاصیت ضد ویروسی دارد. اولیگونول و لیچیتانین موجود د راین گیاه به پیشگیری از گسترش ویروس‌ها به خصوص ویروس هرپس کمک میکند. 

کنترل فشار خون و بهبود گردش خون با لیچی 

مصرف سرخالو سطح پتاسیم – سدیم در بدن را متعادل می‌کند که برای تثبیت فشار خون بسیار مناسب است. از سویی دیگر پتاسیم با خاصیت گشاد کنندگی عروقی که کدارد به مهار فشار خون در عروق کمک میکند و باعث کاهش کلسترول بد می‌شود.

یکی از عناصر مهم تولید گلبول‌های قرمز خون، مس است. مس موجود در سرخالو باعث بهبود گردش خون شده و کمک میکند اکسیژن رسانی به اندام‌ها و سلول‌ها افزایش پیدا کند.

از سویی دیگر وجود پلی فنول بیوفلاونوییدی به نام روتین در لیچی به استحکام عروق خونی کممک کرده و مانع از پارگی و کشیدگی عروق خونی می‌شود و از بیماری‌هایی مثل واریکوسل و بواسیر پیشگیری میکند. 

تقویت مو‌ها با لیچی 

بالاتر اشاره شد که لیچی باعث افزایش گردش خون در بدن می‌شود در نتیجه به تغذیه بهتر فولیکول‌های مو کمک می‌کند و باعث می‌شود مو‌هایی سالم و قوی‌تر داشته باشید.

ماسک مو تقویت کننده لیچی: برای بهره بردن از خواص لیچی به صورت موضعی آب ۷ – ۸ عدد لیچی را بگیرید با ۲ قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا مخلوط کنید و روی پوست سر بکشید و با یک کلاه پلاستیکی سر را بپوشانید و بعد از ۱ ساعت مو‌ها را آبکشی کنید.

ماسک مو درخشان کننده لیچی: شرایط نامساعد آب و هوایی باعث کدر شدن موا می‌شود اگر میخواهید درخشش و جلای مو‌ها را برگردانید گوشت۱۰ عدد لیچی را له کنید و روی مو‌ها بکشید و بعد از ۱۵ دقیقه مو‌ها را آبکشی کنید. 

لیچی بوستر انرژی است 

سرخالو سرشار از ویتامین ث است که نقش مهمی در تولید کلاژن و کارنیتین دارد و به چربی سوزی بیشتر کمک میکند بنابراین میتواند به عنوان یک بوستر انرژی فوری محسوب شود. 

پیشگیری از آلزایمر با لیچی 

مطالعات اخیر محققان روی موش‌ها نشان داده است که مصرف لیچی به طور قابل توجهی از ضایعات عصبی که منجر به آلزایمر می‌شوند پیشگیری کرده و باعث بهبود عملکرد شناختی مغز می‌شود.

ویتامین موجود در سرخالو باعث بهبود عملکرد مغز می‌شود و به حفظ سلامت سیستم عصبی کمک کرده و مانع از بروز اختلالات مغزی می‌شود. 

پیشگیری از علایم پیری با لیچی 

مهم‌ترین عامل ایجاد پیری زودرس اسیب رادیکال ها‌ی آزاد به پوست است. ویتامین ث موجود در لیچی ضمن این که خاصیت روشن کنندگی دارد و با لک‌های پوستی ناشی از پیری مقابله می‌کند، مانع از آسیب سلول‌های پوست در مقابل رادیکال‌های آزاد شده و روند پیری را کند میکند.

شما میتوانید با لیچی یک ماسک صورت جوانساز و روشن کننده بسازید.

ماسک صورت لیچی برای جوانسازی پوست: گوشت ۴ – ۵ عددلیچی را به همراه یک چهارم موز کاملا رسیده پوره کنید و روی صورت و گردن بمالید و بعد از ۱۵ دقیقه بشویید.

ماسک صورت ضد لک لیچی: ویتامین ث موجود در لیچی با تجمع رنگدانه‌های پوستی مقابله میکند. کافیست گوشت لیچی را له کنیدو با پنبه روی لک‌ها قرار دید و بعد از ۱۵ دقیقه بشویید.

ماسک لیچی برای درمان آفتاب سوختگی: ترکیب لیچی با ویتامین‌ای باعث تسکین پوست ملتهب ناشی از آفتاب سوختگی می‌شود. ۳ – ۴ عدد گوشت لیچی را له کنید و آبش را بگیرید و با روغن ۱ عدد کپسول ویتامین‌ای مخلوط کرده و روی قسمت‌های آفتاب سوخته بکشید و بعد از نیم ساعت بشویید. 

خاصیت ضد التهاب لیچی 

عصاره لیچی سرشار از عامل شناخته شده ضد التهاب به نام فلاونول است که به درمان آسیب‌های بافتی ملتهب کمک میکند. 

تاثیر لیچی بر کاهش وزن 

سرخالو سرشار از فیبر است، محتوای اب زیادی دارد و مقدار چربی آن ناچیز است، این مزایا باعث شده مصرف این میوه برای کاهش وزن موثر باشد. 

تقویت استخوان‌ها با لیچی 

مواد معدنی موجود در لیچی، جذب کلسیم در استخوان‌ها را افزایش می‌دهد و کمک میکند استخوان‌های محکمتری داشته باشید و احتمال بروز پوکی استخوان را کاهش میدهد. 

سلامت قلب با لیچی 

این میوه حاوی بتاکاروتن و پلی فنول است که به پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک میکند. بیماران قلبی میتوانند با خیال راحت لیچی را مصرف کنند و از آن لذت ببرند. 

درمان کم خونی با لیچی 

سرخالو حاوی آهن، اسید فولیک و ویتامین ث است که جذب آهن را بیشتر می‌کند؛ بنابراین برای درمان افرادی که مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن هستند کمک زیادی می‌کند. 

احتیاط در مصرف لیچی 

لیچی میتواند قند خون را پایین بیاورد بنابراین مصرف کنندگان دارو‌های دیابت باید محتاط باشند.
زیاده روی در مصرف لیچی برای بدن خطرساز است.

در سال ۲۰۱۴ بیماری‌های غیر قابل توجیهی در میان کودکان هندی یافت شد که علت بروز آن مصرف سرخالو نرسیده بود که ترکیب هایپوگلیسین A موجود در میوه و قند خون پایین کودکان هندی که دچار سوتغذیه بودند باعث بروز اثرات عصبی حال و حتی مرگ شده بود.

احتمال بروز واکنش آلرژیک نسبت به این میوه وجود دارد بنابراین برای اولین بار مقدارکمی از آن را مصرف کنید.

لیچی میتواند باعث به هم خوردن تعادل هورمونی، خونریزی داخلی، تب یا مشکلات دیگر شود.

مصرف لیچی برای زنان باردار و شیرده ممنوع است و احتمال ایجاد خونریزی و عفونت در جنین را بالا می‌برد.

مصرف زیاد لیچی باعث خونریزی بینی، تب یا گلو درد می‌شود. 

تداخلات دارویی میوه لیچی 

امکان بروز تداخل دارویی لیچی با دارو‌های زیر وجود دارد.

– دارو‌های ضد التهاب غیر استروئیدی مانند ایبوپرفن یا ناپروکسن

– دارو‌های دیابت

– مسکن‌ها

دارو‌های ضد پلاکت خون مانند کلوپیدوگرل

– دارو‌های ضد انعقاد خون مانند وارفارین و هپارین

– دارو‌های کاهش کلسترول و چربی خون

– دارو‌های قلب و عروق

– دارو‌های ضد سرطان

– دارو‌های ضد ویروس

– دارو‌های کاهش دهنده سیستم ایمنی بدن

– مکمل‌های گیاهی مانند جینکوبیلوبا 

خواص هسته لیچی 

دمنوش لیچی به همراه دانه برای تسکین سرفه، کاهش قند خون و کاهش درد‌های عصبی مفید است.

سایر خواص هسته لیچی عبارتند از:

– تسکین تشنگی

– قابض و خنک کننده

– مسکن

– درمان آماس بیضه

– درمان اختلالات عصبی و درد‌های عصبی فتق 

راهنمای خرید و نگهداری لیچی 

لیچی بعد از چیده شدن از درخت، رسیده‌تر نمی‌شود.

پوسته قهوه‌ای رنگ لیچی نشان دهنده تازه بودن میوه است.

لیچی‌هایی را انتخاب کنید که سنگین و محکم هستند و پوسته خشک دارند.

لیچی‌های نرم، ضرب دیده یا دارای نقطه سیاه را انتخاب نکنید.

ماندگاری لیچی در یخچال داخل کیسه پلاستیکی حداکثر ۱۰ روز است.

فریز کردن لیچی ماندگاری میوه را بالاتر می‌برد البته باعث تیره‌تر شدن پوسته آن خواهد شد. 

منبع:اینفو