حفظ عملکرد تیغه‌های چاقو در بهترین حالت با کشفی جدید

به گزارش مجله خبری نگار،محققان یک استارتاپ فناوری، یک چاقو تیزکن برقی جدید به نام Angle Pro ساخته اند که مزایای فراوانی دارد. به گفته سازندگان، اگر تا به حال سعی کرده اید چیزی را با یک چاقوی کند برش دهید، متوجه سختی و مشقت آن خواهید شد. نه تنها احساس می‌کنید که در بریدن ناموفق هستید، بلکه این احتمال وجود دارد که برش‌ها به بدتربن حالت به نظر برسند. این موضوع نه تنها نارحت کننده و غیر حرفه‌ای است بلکه به نظر می‌رسد، یک چاقوی کند می‌تواند در واقع به بافت سلول‌های غذا آسیب برساند. یک چاقوی تیز می‌تواند به اطمینان از تازه‌تر ماندن غذا و حفظ یکپارچگی فیزیکی آن کمک کند.

سازندگان در ادامه توضیح می‌دهد:علاوه بر این، در حالی که با چاقویی که به سختی می‌تواند حتی کره را ببرد، سعی در برش دادن قطعات غذا دارید، احتمال اینکه با ابزار مذکور به خود آسیب برسانید زیاد است. در نتیجه بهبود زخمی که دراین نوع آسیب به وجود می‌آید، به دلیل بریدگی دندانه دار و ناهموار ممکن است نسبت به یک برش صاف و تمیز بیشتر طول بکشد. البته با یک چاقوی تیز، کنترل بیشتری بر کاری که تیغه انجام می‌دهد خواهید داشت، بنابراین کمتر با هر نوع بریدگی مواجه خواهید شد.

شرکت سازنده اعلام کرده که این چاقو تیزکن ۳ کاره دارای چرخ‌های سرامیکی برای صاف کردن تیغه، چرخ‌های الماسی برای تیز کردن تیغه، میله کاربید تنگستن برای قرار دادن لبه جدید بر روی تیغه و زاویه سنج فولاد ضد زنگ برای اندازه گیری زاویه دقیق تیغه است.

این چاقو تیز کن که با موفقیت در کیک استارتر تأمین مالی شده در فلوریدا نمایش داده شده است. چاقو تیزکن Angle Pro با تخفیف به قیمت ۷۰ دلار عرضه می‌شود، در صورتیکه قیمت اصلی آن ۱۹۹ دلار است، البته سازندگان اعلام کردند که قیمت‌ها قابل تغییر هستند.