کد مطلب: ۴۲۱۷۱۸
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۰۵ فروردين ۱۴۰۲ - ۱۸:۱۵

دستور پخت خورشت تره فرنگی پر خاصیت و لذیذ برای مهمانی‌ها

دستور پخت خورشت تره فرنگی پر خاصیت و لذیذ برای مهمانی‌ها
خورشت تره فرنگی یکی از خورشت‌های خوشمزه ایرانی است که دارای خواص بسیار زیادی می‌باشد. طرز تهیه خورش تره فرنگی خوشمزه و لذیذ با مرغ مجلسی را در آشپزخانه بیاموزید.

به گزارش مجله خبری نگار،خورشت‌های ایرانی بسیار متنوع و مختلف هستند. یکی از این خورشت‌ها که شاید تا به حال میل نکرده باشید، خورشت تره فرنگی است. خورشت تره فرنگی دارای خواص بسیار زیادی می‌باشد و با گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه خورشت تره فرنگی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای خورشت تره فرنگی 

*مرغ ۲ تکه
*سبزی ۵۰۰ گرم
*تره فرنگی ۳ ساقه
*آبغوره ۱/۲ استکان
*زعفران دم شده ۱ قاشق غذا خوری
*پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری
*نمک و فلفل به میزان لازم
*روغن به میزان لازم 

دستور پخت خورشت تره فرنگی 

طرز تهیه خورش تره فرنگی با مرغ 

مرحله اول: ابتدا تره فرنگی‌ها را حلقه‌ای برش داده و داخل آب ریخته و خوب شسته و ضد عفونی می‌کنیم. حالا تره فرنگی‌ها را داخل تابه‌ای ریخته و خوب تفت می‌دهیم تا کمی نرم شوند.

.

مرحله دوم: آماده سازی پیاز 

پیاز را پوست کنده و نگینی برش می‌دهیم حالا داخل قابلمه مناسبی ریخته و به همراه کمی روغن خوب تفت می‌دهیم تا طلایی شود.

مرحله سوم: افزودن مرغ 

حالا تکه‌های مرغ و زرد چوبه را به پیاز می‌افزاییم و این مواد را کاملا با هم تفت می‌دهیم.

مرحله چهارم: آماده سازی سبزی 

سبزی‌های شسته و ساطوری شده را داخل تابه مناسبی می‌ریزیم و با مقداری روغن خوب تفت می‌دهیم تا آب اضافی سبزی‌ها تبخیر شده و خوب تیره شود.

مرحله پنجم:افزودن سبزی و تره فرنگی به خورشت 

در این مرحله سبزی و تره فرنگی را هم به خورشت افزوده و مقدار مناسبی آب به خورشت می‌افزاییم و اجازه می‌دهیم تا خورشت کاملا پخته و جا افتاده شود.

مرحله آخر: سرو خورشت 

مرغ که کاملا پخته شد و خورشت به غلظت رسید آن را داخل ظرف زیبایی ریخته و در کنار برنج ایرانی نوش جان کنید.

.

نکات مهم و فوت و فن تهیه خورشت تره فرنگی مجلسی و خوشمزه 

*سبزی این خورشت را با این مقادیر تهیه کنید: جعفری ۲۵۰ گرم، گشنیز ۲۵۰ گرم.‌
*می‌توانید خورشت تره فرنگی را به همراه رب گوجه فرنگی و بدون سبزی هم طبخ کنید.‌
*می‌توانید از مقداری آبغوره و یا لیمو عمانی هم به عنوان چاشنی استفاده کنید.
*در صورت تمایل از لوبیا چشم بلبلی هم می‌توانید استفاده کنید. 

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: خورشت آشپزی مرغ سبزی
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۲۷.۷۷°
      كمينه :۳۱.۲۹°
      بیشینه :۳۱.۲۹°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۵/۰۵
      وضعيت :صاف
      سرعت باد :۳.۰۱ km/h
      رطوبت :۳۸%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۸:۱۵
      غروب آفتاب:۱۹:۱۳:۰۹
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث