کد مطلب: ۸۷۲۶۳۱

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۷ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۹

هشدار به شهروندان در مورد خطر مسمومیت با هندوانه و یخ

هشدار به شهروندان در مورد خطر مسمومیت با هندوانه و یخ

دکتر نرونوف: در تابستان خطر مسمومیت ناشی از هندوانه و یخ موجود در نوشیدنی‌ها زیاد است

به گزارش مجله خبری نگار، ولادیمیر نرونوف، متخصص بیماری‌های عفونی در JSC Meditsina (کلینیک آکادمیک رویتبرگ)، به Gazeta گفت: در تابستان، خطر مسمومیت ناشی از هندوانه‌های بریده شده و رها شده در فضای باز و یخ موجود در نوشیدنی‌ها زیاد است.

این پزشک توضیح داد: «تابستان بهترین زمان برای تعطیلات است، اما همچنین فصل عفونت‌های حاد روده‌ای است. در دمای بالای ۲۰ درجه سانتیگراد، باکتری‌ها و ویروس‌ها به طور فعال تکثیر می‌شوند. هندوانه‌های باز می‌توانند خطرناک باشند، آنها محیط ایده‌آلی برای میکروب‌ها هستند، به خصوص اگر مشخص نباشد چه کسی و با چه چیزی آنها را بریده است؛ و یخ اغلب از آب تصفیه نشده ساخته می‌شود که می‌تواند منجر به مسمومیت نیز شود.»

علاوه بر این، غذایی که در ساحل خورده می‌شود یا در خانه تهیه می‌شود، و همچنین محصولات فاسدشدنی، خطر ایجاد می‌کنند.

این پزشک گفت: «ساحل، گرما و شرایط غیربهداشتی شرایط ایده‌آلی برای مسمومیت هستند. ذرت آب‌پز، باقلوا، سوسیس در خمیر - این خوراکی‌ها به راحتی مسموم می‌شوند. اولاً، مشخص نیست که در چه شرایطی تهیه شده‌اند. ثانیاً، شن و ماسه کثیف به راحتی می‌تواند روی آنها قرار گیرد. آشپزی در خانه نیز یک خطر است: ۵۰ ٪ از مسمومیت‌های تابستانی کار خود مصرف‌کنندگان است. اشتباهات اصلی پخت و پز از محصولات فاسد، نگهداری غذا در خارج از یخچال و غذای دیروز است. بهتر است غذا را یک بار بپزید و بیش از ۶ تا ۱۲ ساعت و فقط در یخچال نگهداری نکنید.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: یخ هندوانه تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر