به گزارش مجله خبری نگار، با افزایش دما، هندوانه به عنوان یک گزینه طبیعی برای رفع تشنگی و تسکین گرمای تابستان به طور فزایندهای مصرف میشود. اما مانند هر غذایی، هندوانه سوالاتی را در مورد اثرات آن بر سلامتی، به ویژه هنگامی که بیش از حد مصرف شود، مطرح میکند.
لارا ویتسون، متخصص تغذیه، به کلینیک کلیولند میگوید: «شما میتوانید با خیال راحت دو وعده هندوانه در روز بخورید، اما تکیه بر فقط یک ماده غذایی در رژیم غذایی هرگز ایده خوبی نیست.»
اگرچه هندوانه سرشار از آب، آبرسان و مغذی است، اما خوردن آن به مقدار زیاد میتواند باعث مشکلات گوارشی شود. این میوه حاوی قندهایی به نام FODMAP است که میتوانند باعث استرس روده شوند. طبق گفته دانشگاه جان هاپکینز، رژیمهای غذایی کم FODMAP به افراد مبتلا به سندرم روده تحریکپذیر کمک میکند تا از این قندهای دیرهضم اجتناب کنند.
کلینیک کلیولند همچنین به افراد مستعد میگرن هشدار میدهد که از هندوانه پرهیز کنند، زیرا حاوی مقادیر زیادی تیرامین، یک اسید آمینه طبیعی است که میتواند باعث سردرد شود.
کلینیک مایو خاطرنشان میکند که مصرف داروهای ضد افسردگی با غذاهای سرشار از تیرامین میتواند منجر به افزایش خطرناک فشار خون شود.
طبق گفته VeryWellHealth، در موارد نادر، هندوانه ممکن است باعث واکنش آلرژیک شدید در افرادی شود که به علف حساسیت دارند. این افراد همچنین ممکن است به غذاهایی مانند هلو، کرفس، گوجه فرنگی، خربزه (از جمله طالبی، عسلک و هندوانه) و پرتقال حساسیت داشته باشند.
هندوانه با وجود طعم خوشمزهاش، حدود ۱۷ گرم قند طبیعی در هر وعده دارد - بیشتر از انواع توتهای سرشار از آنتیاکسیدان، اما کمتر از آناناس. بنابراین، کلینیک کلیولند توصیه میکند که افراد دیابتی میزان مصرف هندوانه خود را کنترل کنند.
جسیکا پلومن، متخصص تغذیه، گفت: «اگر هندوانه تنها چیزی باشد که هر روز میخورید، این مشکلساز خواهد شد. هندوانه قند بالایی دارد، بنابراین بهتر است آن را با وعده غذایی حاوی پروتئین و چربی میل کنید تا تأثیر آن بر سطح قند خون به حداقل برسد.»
منبع: ایندیپندنت