دو مورد از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی برای سالمندان معرفی شدند

رژیم غذایی MIND از بیماری‌های مزمن در سنین بالاتر محافظت می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، رژیم غذایی مبتنی بر اصول رژیم غذایی MIND و رژیم غذایی مدیترانه‌ای، تجمع بیماری‌های مزمن در دوران پیری را کند می‌کند. این نتیجه‌ای است که دانشمندان سوئدی به آن رسیده‌اند. نتایج مطالعه آنها در مجله Nature Aging منتشر شده است.

این مطالعه شامل ۲۴۷۳ شرکت‌کننده مسن بود. سلامت داوطلبان به مدت ۱۵ سال تحت نظر بود. دانشمندان تأثیر الگو‌های غذایی مختلف را بر میزان ابتلا به بیماری‌های مزمن متعدد ارزیابی کردند. این وضعیتی است که در آن فرد به طور همزمان به چندین بیماری، از جمله اختلالات قلبی عروقی و سیستم عصبی، مبتلا می‌شود.

شرکت‌کنندگانی که رژیم غذایی MIND، رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا یک برنامه غذایی سالم جایگزین را دنبال می‌کردند، بهترین وضعیت سلامتی را داشتند و میزان بیماری در آنها ۵ تا ۶ درصد کمتر از حد متوسط بود.

لازم به ذکر است که رژیم غذایی MIND (مداخله رژیم غذایی مدیترانه‌ای-DASH برای تأخیر در تخریب عصبی) به طور خاص برای کاهش سرعت تغییرات مرتبط با سن در مغز و جلوگیری از بیماری‌های تخریب عصبی تدوین شده است. این رژیم غذایی شامل مقدار زیادی سبزیجات برگ‌دار، انواع توت‌ها، آجیل، حبوبات، غلات کامل، ماهی، گوشت بدون چربی و روغن زیتون است. همین اصول، زیربنای نوع تغذیه "مدیترانه‌ای" هستند.

شرکت‌کنندگانی که رژیم غذایی‌شان سرشار از گوشت فرآوری‌شده، شکر و چربی اشباع‌شده بود، روند زوال سلامت سریع‌تری را نشان دادند و بیماری حدود ۵٪ سریع‌تر از حد متوسط در آنها تجمع یافت.

قوی‌ترین ارتباط بین رژیم غذایی و بیماری‌های متعدد در تشخیص‌های قلبی عروقی و عصبی-روانی مشاهده شد، به طوری که زنان و گروه‌های سنی مسن‌تر به ویژه در برابر اثرات رژیم‌های غذایی ناسالم آسیب‌پذیرتر بودند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری