دانشمندان یک راز ۳۰ ساله را حل کردند که ممکن است کلید پیشگیری از دو بیماری صعب‌العلاج باشد

به گزارش مجله خبری نگار، پس از بیش از ۳۰ سال تحقیق طاقت‌فرسا، یک تیم بین‌المللی به رهبری دانشمندان دانشگاه فلوریدا و کالج ترینیتی دوبلین، ژن مسئول جذب کوئسین به سلول‌های انسانی را شناسایی کردند. کوئسین یک ماده مغذی حیاتی شبیه ویتامین است که بر عملکرد‌های حیاتی از سلامت مغز گرفته تا پیشگیری از سرطان تأثیر می‌گذارد.

این ترکیب مرموز به عنوان یک "تعدیل‌کننده دقیق" مکانیسم خواندن کد ژنتیکی در سلول‌های بدن عمل می‌کند و عملکرد مولکول‌های RNA را که نقش محوری در سنتز پروتئین دارند، تنظیم می‌کند.

نکته قابل توجه این است که بدن انسان نمی‌تواند این ترکیب را به تنهایی تولید کند، بلکه کاملاً به دو منبع اصلی برای تولید آن متکی است: غذا‌هایی که می‌خوریم (به خصوص لبنیات و سیب‌زمینی) و باکتری‌های مفیدی که در روده‌های ما زندگی می‌کنند.

کیوسین یک کلید ظریف برای خواندن کد ژنتیکی است و مولکول‌های RNA انتقالی (tRNA) را که مسئول ساخت پروتئین‌ها هستند، اصلاح می‌کند. دِ کِرِسی-لاگارد توضیح می‌دهد: «مانند یک زمان‌سنج است که نحوه ترجمه ژن‌ها را کنترل می‌کند. این یک ترکیب کوچک و ناشناخته است، اما تأثیر آن بسیار زیاد است.»

این کشف علمی، شکاف قابل توجهی را در درک ما از رابطه پیچیده بین تغذیه، سلامت و ژنتیک پر می‌کند. شناسایی ژن خاص، SLC۳۵F۲، که به کیوسین اجازه ورود به سلول‌های انسانی را می‌دهد، دریچه‌ای را به سوی توسعه درمان‌های جدید با هدف بهبود عملکرد شناختی، مبارزه با تومور‌ها و تنظیم فرآیند‌های متابولیک بدن باز می‌کند.

این کشف منجر به درک شگفت‌انگیزی می‌شود: دنیایی کامل از مواد مغذی ناشناخته وجود دارد که ممکن است نقش‌های حیاتی در سلامت ما ایفا کنند، بدون اینکه ما کاملاً از آنها آگاه باشیم. علیرغم اهمیت بسیار زیاد، کوئرستین برای دهه‌ها عنصری نادیده گرفته شده در تحقیقات تغذیه و پزشکی باقی ماند، تا اینکه این مطالعه نقش محوری آن را در سلامت ما روشن کرد.

این تیم تحقیقاتی این دستاورد را از طریق یک همکاری بین‌المللی بی‌سابقه، با گرد هم آوردن متخصصانی از ایالات متحده و ایرلند، با استفاده از جدیدترین فناوری‌ها در زیست‌شناسی مولکولی، به دست آورد.

پروفسور وینسنت کلی از دانشگاه ترینیتی خاطرنشان کرد: «ما همیشه می‌دانستیم که کوئرستین بر مغز، سرطان و حتی پاسخ به استرس تأثیر می‌گذارد، اما نمی‌دانستیم چگونه از روده به میلیارد‌ها سلول رسیده است... اکنون پاسخ را داریم.»

این کشف، آغاز دوران جدیدی از تحقیقات است که چگونگی بهره‌برداری از این دانش را برای بهبود سلامت انسان بررسی خواهد کرد. با درک مکانیسم‌های دقیقی که جذب و توزیع این ترکیب حیاتی را در بدن کنترل می‌کنند، محققان قادر خواهند بود استراتژی‌های درمانی دقیق‌تری را توسعه دهند که این مکانیسم‌ها را برای ارتقای سلامت و مبارزه با بیماری هدف قرار می‌دهند.

منبع: scitechdaily