کد مطلب: ۲۹۱۴۱۸

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۱ خرداد ۱۴۰۱ - ۰۸:۱۵

کمین تب کریمه کنگو، گوشت و جگر را مغز پخت کنید

طبق اعلام شبکه سلامت، ۹ نفر در کشور به تب کریمه کنگو مبتلا شدند، این بیماری را جدی بگیریم

به گزارش مجله خبری نگار، تب کریمه کنگو یک تب خون ریزی دهنده ویروسی است که توسط کنه، تماس با دام‌های ناقل بیماری و حتی تماس با لاشه آن‌ها منتقل می‌شود.

راه انتقال

راه‌های انتقال از حیوان به انسان به صورت تماس مستقیم با لاشه حیوان و تماس با ترشحات و نقاط آلوده دام است. بیشترین موارد آلودگی به این بیماری در ایران، از طریق دام‌های آلوده است. این دام‌ها هیچ علامت بالینی ندارند، ولی حدود یک هفته ویروس در ترشحات و خون آن‌ها دیده می‌شود. اگر در این یک هفته دام کشتار شود، این ویروس می‌تواند فرد را مبتلا کند. در بیشتر موارد این بیماری در چوپان‌ها، قصاب‌ها و کارگران کشتارگاه دیده می‌شود.

توصیه‌های بهداشتی

گوشت تازه‌ای را که در مرکزی غیر از کشتارگاه، کشتار می‌شود حتما با دستکش لمس کنید و تا ۲۴ ساعت گوشت را در دمای یخچال (صفر تا ۴ درجه) نگه دارید تا خطر ابتلا به بیماری را کم کند.

این بیماری از طریق جگر انتقال بیشتری دارد، بنابراین لازم است آن را تا ۴۸ ساعت در دمای یخچال بگذارید و بعد از این دوره زمانی مصرف کنید.

همچنین به طور جدی توصیه می‌شود، از خام خوری گوشت و جگر پرهیز کنید و جگر و استیک آبدار نخورید و آن را به شکل مغز پخت طبخ کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر