غذا‌های فوق فرآوری شده به شدت با افزایش وزن و مشکلات مختلف سلامتی، از جمله چاقی، دیابت نوع ۲ و افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها مرتبط هستند.
کد خبر: ۸۸۷۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
«مغز برای انتقال پیام‌ها به نورون‌ها به پیام‌رسان‌های عصبی نیاز دارد که بخشی از آنها از آمینواسید‌ها ساخته می‌شوند، یعنی همان اجزای سازنده پروتئین.»
کد خبر: ۸۸۷۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
پژوهش‌ها نشان می‌دهد رژیم غذایی سالم می‌تواند از تحلیل رفتن حافظه و زوال عقل در سالمندان جلوگیری کند یا روند آن را کندتر سازد. متخصصان توصیه می‌کنند برخی مواد غذایی خاص، نقش کلیدی در سلامت مغز ایفا می‌کنند.
کد خبر: ۸۸۷۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
تنوع در رنگ‌های سبزیجات و میوه‌ها در رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
کد خبر: ۸۸۷۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
رژیم فستینگ یا روزه‌داری متناوب، یکی از محبوب‌ترین رویکرد‌های غذایی در دهه اخیر است که نه بر نوع غذا، بلکه بر زمان مصرف آن تمرکز دارد. مطالعات علمی نشان می‌دهد این روش علاوه بر کمک به کاهش وزن پایدار، در کنترل قند خون، کاهش التهاب و حتی بازسازی سلول‌های بدن مؤثر است.
کد خبر: ۸۸۶۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
دانشمندان هشدار می‌دهند که انسان‌های آینده ممکن است کاملاً بی‌مو شوند؛ علاوه بر این، احتمال دارد حتی چهار عضو دیگر بدن خود را نیز از دست بدهند و همه این تغییرات ناشی از سبک زندگی امروز ماست. کارشناسان معتقدند که تغییرات در رژیم غذایی ، فناوری و محیط زیست می‌تواند طی هزاران سال باعث ایجاد این تحولات عظیم در تکامل حیات انسان بر روی کره‌ی زمین شده باشد.
کد خبر: ۸۸۵۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
بررسی‌های جدید دانشگاه کالیفرنیا نشان می‌دهد مصرف مداوم شکر، به‌ویژه در نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های فراوری‌شده، می‌تواند تأثیرات منفی قابل‌توجهی بر عملکرد مغز، تمرکز و خلق‌وخو داشته باشد. متخصصان هشدار می‌دهند که اعتیاد پنهان به قند، یکی از عوامل نادیده‌گرفته‌شده در افسردگی و اضطراب مزمن است.
کد خبر: ۸۸۵۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
بوی ناخوشایند بدن، به‌ویژه در فصل گرما، می‌تواند ناشی از اختلال در مزاج، تغذیه نادرست یا ضعف در عملکرد کبد و معده باشد. طب سنتی ایرانی با نگاهی دقیق، نقش مهم تغذیه را در کاهش بوی بدن و تنظیم حرارت داخلی بدن بررسی می‌کند.
کد خبر: ۸۸۵۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
این روز‌ها مکمل‌های کلروفیل و کلاژن در شبکه‌های اجتماعی سر و صدا کرده‌اند؛ یکی وعده پوست درخشان و دیگری مفاصل قوی می‌دهد. آیا این ادعا‌ها علمی هستند؟
کد خبر: ۸۸۵۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
Nutrients: رژیم کتو فشار خون را مؤثرتر از رژیم مدیترانه‌ای کاهش می‌دهد
کد خبر: ۸۸۵۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
رژیم غذایی مدیترانه‌ای که مبتنی بر مصرف میوه، سبزیجات، روغن زیتون، ماهی و غلات کامل است، در سال‌های اخیر به‌عنوان یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی دنیا معرفی شده است. تحقیقات تازه نشان می‌دهد این الگوی غذایی نه‌تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه خطر بیماری‌های قلبی، آلزایمر و حتی برخی سرطان‌ها را نیز به‌طور چشمگیری کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۸۸۵۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
« رژیم غذایی بسیار کم‌کالری» (VLCD) یک برنامه کاهش وزن شدید است که در آن مصرف کالری به شدت (معمولا به ۸۰۰ کالری یا کمتر در روز) محدود می‌شود.
کد خبر: ۸۸۵۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
BMJ: روزه‌داری متناوب در کاهش وزن مؤثرتر از رژیم‌های غذایی کلاسیک است
کد خبر: ۸۸۴۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
یک مطالعه جدید نشان داده است که یک رژیم غذایی خاص علاوه بر فواید شناخته شده‌اش در بهبود خواب و تقویت سلامت قلب، مغز، گوارش و سیستم ایمنی، می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان نیز کمک کند.
کد خبر: ۸۸۴۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
مقاله‌ای که در نشست سالانه انجمن تغذیه آمریکا ارائه شد، ارتباطی بین کیفیت رژیم غذایی در جوانی و میانسالی و عملکرد ذهنی در پیری نشان داد. این یافته‌ها توسط لیمون‌نیوز گزارش شده است.
کد خبر: ۸۸۴۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
دانشمندان دانشگاه ویلیام پترسون (ایالات متحده آمریکا)، پس از بررسی ده‌ها مطالعه در مورد تغذیه سالم، فهرستی از سالم‌ترین محصولات سرشار از مواد مغذی را شناسایی کرده‌اند. وب‌سایت این دانشگاه گزارش می‌دهد که این فهرست شامل جلبک دریایی، کلم چینی، برگ چغندر و اسفناج است. لیمو در جایگاه ۳۸ قرار دارد.
کد خبر: ۸۸۴۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
تحقیقات انجام شده در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی. اچ. چان تأیید می‌کند که پیروی از یک رژیم غذایی سالم و پایدار، خطر مرگ زودرس را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۸۸۴۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
میزان مجاز مصرف روزانه قهوه برای گروه‌های سنی مختلف، بهترین روش‌های مصرف و نکات مهم برای جلوگیری از عوارض جانبی آن در این مطلب بررسی شده است.
کد خبر: ۸۸۳۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
بر اساس یافته‌های ارائه شده در نشست سالانه انجمن تغذیه آمریکا، تغذیه ۲۰۲۴، افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ که بیشتر به رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا توصیه‌های رژیم غذایی برای توقف فشار خون بالا (DASH) پایبند هستند، ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی (CVD) کمتری داشته باشند.
کد خبر: ۸۸۳۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
محققان دانشگاه موناش دریافته‌اند که خوردن غذا‌های پرفیبر در دوران بارداری می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی (CVD) را در فرزندان به میزان قابل توجهی کاهش دهد. *
کد خبر: ۸۸۳۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳