به گفته کارشناسان سازمان آمریکایی «موسسه سایلنت اسپرینگ»، غذا خوردن در بیرون از منزل و مصرف غذا‌های بسته‌بندی‌شده از عواملی هستند که در ایجاد سرطان نقش دارند. آنها خاطرنشان کردند که غذا‌های بسته‌بندی‌شده و فست‌فود‌ها اغلب حاوی ماده سرطان‌زای پرفلوئوروکتان سولفونیک اسید (PFAS) هستند.
کد خبر: ۱۰۸۱۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۶
روابط عمومی سازمان غذا و دارو اسامی تعدادی از فرآورده‌های مراقبت از مو فاقد مجوز را اعلام کرد.
کد خبر: ۱۰۸۱۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۵
وقتی صحبت از امنیت غذایی می‌شود، معمولاً توجه‌ها به زمین‌های کشاورزی، شرایط آب‌وهوایی، میزان بارندگی، عملکرد محصولات معطوف می‌شود. فرض رایج این است که اگر زمین کشاورزی کافی وجود داشته باشد، غذای کافی نیز تولید خواهد شد.
کد خبر: ۱۰۸۱۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۵
لدنف: پسته‌های باز نشده در صورت عدم وجود علائم فساد، بی‌خطر هستند
کد خبر: ۱۰۸۱۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۵
راهنمای ایمنی مواد غذایی؛ چه خوراکی‌هایی را باید دور بریزیم؟
کد خبر: ۱۰۸۰۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۴
مدیرکل کمیته امداد امام خمینی (ره) استان اصفهان از توزیع ۹۶۲۰ پرس غذای گرم و ۱۱۶۰ بسته معیشتی خبر داد.
کد خبر: ۱۰۸۰۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۳
قیمه نجفی نوعی خورش بسیار مشهور و پرطرفدار عربی است که اصالت آن به کشور عراق و شهر نجف برمی‌گردد و معمولا در ایام محرم در جنوب این غذا را به عنوان نذری می‌پزند.
کد خبر: ۱۰۷۹۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۳
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود نشان داده‌اند که ضایعات غذایی را می‌توان از طریق پالایش ساده‌تر و ترکیب ۵۰-۵۰ به سوخت جت تبدیل کرد.
کد خبر: ۱۰۷۹۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۳
دلمه سیرابی که در برخی مناطق لرستان با نام «سُغدو» شناخته می‌شود، یکی از غذا‌های سنتی و اصیل ایرانی است که با ترکیب سیرابی، برنج، گوشت و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود.
کد خبر: ۱۰۷۹۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
التهاب مزمن، با مجموعه‌ای از مشکلات سلامتی از جمله دیابت و بیماری‌های قلبی مرتبط دانسته شده است. با این حال، موثرترین راهکار‌ها برای مبارزه با التهاب، مانند محدود کردن مصرف غذا‌هایی که باعث التهاب می‌شوند، به طرز شگفت‌آوری ساده هستند و می‌توان به راحتی آنها را اجرا کرد.
کد خبر: ۱۰۷۹۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
ذرات میکروپلاستیک موجود در مواد غذایی باعث دیابت و آسیب کبدی می‌شوند
کد خبر: ۱۰۷۹۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۳
کاهو اگرچه اغلب به‌عنوان یک جزء ساده در سالاد شناخته می‌شود، اما سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر غذایی است که میتوانند به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت قلب، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تأمین آب مورد نیاز بدن کمک کنند.
کد خبر: ۱۰۷۹۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
استفاده از ظرف نامناسب در ماکروفر، فقط به خراب شدن غذا ختم نمی‌شود؛ گاهی ممکن است باعث ترک خوردن ظرف، ذوب شدن بدنه، آزاد شدن مواد مضر یا حتی آتش‌سوزی شود. اگر می‌خواهید پخت‌وپز ایمن‌تری داشته باشید، بهتر است پیش از روشن کردن فر یا ماکروفر، با ظرف‌هایی که تحمل حرارت بالا را ندارند آشنا شوید.
کد خبر: ۱۰۷۹۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
بیفیدوباکتری‌ها میکروارگانیسم‌هایی هستند که در روده انسان ساکن هستند و به هضم غذا کمک می‌کنند و همچنین از ایجاد فرآیند‌های التهابی در روده جلوگیری می‌کنند.
کد خبر: ۱۰۷۹۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
به گفته کارشناسان سازمان آمریکایی «موسسه سایلنت اسپرینگ»، غذا خوردن در بیرون از منزل و مصرف غذا‌های بسته‌بندی‌شده از عواملی هستند که در ایجاد سرطان نقش دارند. آنها خاطرنشان کردند که غذا‌های بسته‌بندی‌شده و فست‌فود‌ها اغلب حاوی ماده سرطان‌زای پرفلوئوروکتان سولفونیک اسید (PFAS) هستند.
کد خبر: ۱۰۷۹۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
روزنامه ملی: نمک، نوشابه و پروتئین حیوانی اضافی می‌تواند به کلیه‌ها آسیب برساند
کد خبر: ۱۰۷۹۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
اگر از طرفداران غذا‌های سنتی ایرانی هستید، دلمه سیرابی می‌تواند شما را شگفت‌زده کند. این غذای اصیل لرستانی با ترکیبی از سیرابی، گوشت، برنج و سبزی‌های معطر، طعمی متفاوت و فراموش‌نشدنی دارد که هنوز هم در بسیاری از خانه‌های غرب کشور طبخ می‌شود.
کد خبر: ۱۰۷۹۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
متخصصان تغذیه می‌گویند همه غذا‌ها را نمی‌توان دوباره گرم کرد. آنها همچنین توصیه می‌کنند که تحت هیچ شرایطی غذا‌های حاوی تخم‌مرغ را دوباره گرم نکنید.
کد خبر: ۱۰۷۹۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
با آغاز سفر‌های تابستانی و افزایش دمای هوا، خطر ابتلا به بیماری‌های منتقله از آب و غذا نیز بیشتر می‌شود. کارشناسان توصیه می‌کنند مسافران از مصرف برخی غذا‌های بین‌راهی، سالاد‌ها و غذا‌های مانده خودداری کرده و اصول بهداشتی نگهداری مواد غذایی و آب آشامیدنی را جدی بگیرند.
کد خبر: ۱۰۷۹۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
یک مطالعه مقطعی جدید شواهد قانع‌کننده‌ای به دست می‌دهد که مصرف بالای غذا‌های فوق فرآوری شده با نشانگر‌های زوال عضلات در میان سالمندان ساکن در جامعه مرتبط است، اگرچه با سارکوپنی تشخیص داده شده به طور کلی مرتبط نیست.
کد خبر: ۱۰۷۸۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱