دانشمندان ثابت کرده‌اند که میکروپلاستیک‌های موجود در مواد غذایی برای بدن مضر هستند

ذرات میکروپلاستیک موجود در مواد غذایی باعث دیابت و آسیب کبدی می‌شوند

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان آمریکایی از دانشگاه دیویس ارتباطی بین مصرف ذرات میکروپلاستیک و مشکلات جدی سلامتی پیدا کرده‌اند. آنها دریافتند که نانوپلاستیک‌های موجود در مواد غذایی و نوشیدنی‌ها می‌توانند باعث اختلالات متابولیک و آسیب کبدی شوند. این مطالعه در کنفرانس انجمن تغذیه آمریکا (ANS) در اورلاندو ارائه شد.

آزمایش‌ها روی موش‌ها نشان داد که مصرف منظم نانوذرات پلی‌استایرن در مقادیری قابل مقایسه با هنجار‌های انسانی منجر به اختلالات سیستمیک می‌شود. حیوانات مورد آزمایش دچار عدم تحمل گلوکز - که پیش‌زمینه اصلی دیابت است - شدند و همچنین علائمی از سمیت کبدی را نشان دادند.

مکانیسم عمل به ویژه نگران کننده است. نانوپلاستیک‌ها نه تنها در بافت‌ها تجمع می‌یابند، بلکه نفوذپذیری سد روده را نیز افزایش می‌دهند و به سموم اجازه می‌دهند آزادانه وارد جریان خون شوند. این کشف توضیح می‌دهد که چرا حتی دوز‌های کوچک ذرات پلاستیکی می‌توانند اثرات سیستمیک جدی ایجاد کنند.

دانشمندان تأکید می‌کنند که روش‌های فعلی تمیز کردن در برابر ذرات پلاستیکی در مقیاس نانو بی‌اثر هستند و این مسئله را به ویژه مبرم می‌کند.

تحقیقات بیشتر بر اثرات بلندمدت تجمع میکروپلاستیک‌ها در بدن و توسعه اقدامات حفاظتی متمرکز خواهد بود. توجه ویژه‌ای به خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن متابولیک در افرادی که مرتباً محصولات بسته‌بندی‌شده با پلاستیک مصرف می‌کنند، معطوف خواهد شد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری