قرار گرفتن‌غذا‌های ایرانی درمیان۵۰ غذای‌محبوب‌دنیا، جدا از‌مهر تایید برآشپزی‌غنی‌ما، فرصت‌معرفی‌فرهنگ کهن ایران است
کد خبر: ۸۵۸۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
درباره زنان دست‌و‌پنجه‌دار آشپزخانه‌های خانگی که دست‌تند و باسلیقه هستند
کد خبر: ۷۴۴۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۸
هر سبزی، اسفناج و هر پلویی اسفناج پلو نمی‌شود. اگر باور ندارید خودتان در این ایام و اعیاد دست به کار شوید تا ببینید که طعم بهاری این پلو چطور زیر زبانتان مزه می‌کند.
کد خبر: ۶۰۶۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۲
سوپ شیر پیش‌غذایی خوشمزه، مقوی و پر از خاصیت برای وعده افطار است.
کد خبر: ۵۹۱۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
متخصص طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی ایران در مطلبی علمی به موضوع رب به، شیوه‌های طبخ و خواص درمانی آن پرداخت.
کد خبر: ۵۹۰۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
گفتگو با فاطمه گودرزی، درباره مجموعه «سرزمین خوشمزه من»
کد خبر: ۵۸۱۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
این فقط ما ایرانی‌ها نیستیم که با شنیدن اسم «قطاب» یا دیدنش چشم‌های‌مان برق بزند و دهانمان آب بیفتد. این شیرینی خوشمزه حالا طرفداران زیادی در کل جهان دارد و با اینکه سوغات یزد است و به‌عنوان میراث ناملموس این استان ثبت ملی شده، اما امروزه در قنادی‌های شهر‌های مختلف هم قطاب پیدا می‌شود.
کد خبر: ۵۸۰۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
در ادامه می‌خواهیم از روشی بگوییم که لبو با آن مثل لبو‌های بیرونی می‌شود.
کد خبر: ۵۶۹۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۹
در ادامه این مطلب علت پوک نشدن کیک اسفنجی و روش‌های پوک شدن آن را بررسی خواهیم کرد.
کد خبر: ۵۵۴۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
یادتان باشد اگر هنگام سرخ کردن کتلت‌ها روی آن‌ها کف ایجاد شد بهتر است روغنی که در آن کتلت را سرخ می‌کنید، عوض کنید.
کد خبر: ۵۴۶۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۷
پوست‌های شکری شده گاهی به صورت ساده و گاهی بعد از زدن در شکلات آب شده، به عنوان آبنبات سرو می‌شوند و یکی از سالم‌ترین و خاص‌ترین تنقلات سفره‌های یلدا و میهمانی‌های دورهمی هم به حساب می‌آیند.
کد خبر: ۵۴۰۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
نگاهی مستند و تاریخی به پیشینه محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین غذای نذری در شهر مشهد که پخت آن، روزگاری از شمال هند تا خراسان بزرگ رواج داشت
کد خبر: ۴۸۶۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۹
گاهی کوکوسبزی ما پف نمی کند. برای پف کردن این غذای خوشمزه باید ۴ فوت کوزه گری زیر را رعایت کنید.
کد خبر: ۴۶۹۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
در این مطلب به چند ترفند برای تهیه پودر‌های سوخاری پولکی در خانه با چند ماده اولیه می‌پردازیم.
کد خبر: ۴۳۹۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۳
گر هوس یک دیزی‌سنگی واقعی با طعم کافه‌ای را کرده‌اید که خوشمزه، مقوی و کاردرست باشد باید چند نکته را رعایت کنید. آماده‌اید؟
کد خبر: ۴۳۷۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۹
در ادامه از این اشتباهات کوچک خواهیم گفت.
کد خبر: ۴۳۵۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۴
تلخی یکی از طعم‌های ضروری در پالت طعم ما است و بسیاری از غذا‌های تلخ به ویژه سالم هستند. با این حال، ممکن است غذایی داشته باشید که تصادفاً تلخی زیادی به آن اضافه کرده‌اید. نگران نباشید! ترفند‌ها و استراتژی‌های زیادی برای پوشاندن یا مقابله با طعم‌های تلخ وجود دارد و به شما کمک می‌کند از هر وعده غذایی که در پیش دارید لذت ببرید.
کد خبر: ۳۹۱۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۳۰
در ادامه طرز تهیه رنگینک یکی از دسر‌های اصیل ایرانی توضیح داده می‌شود.
کد خبر: ۳۹۰۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۸
تهیه آش در فصل سرما از قدیم الایام در ایران مرسوم بوده است و این خوراک گرم و دلپذیر نه تنها بسیار دلچسب است بلکه مقوی و پرخاصیت نیز می باشد.
کد خبر: ۳۸۹۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۵
دستور آشپزی که امروز برای شما دوستان در نطر گرفته ایم آموزش تهیه سالاد کدو حلوایی و انار می‌باشد
کد خبر: ۳۷۷۶۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۸