به گزارش مجله خبری نگار، کوکوسبزی یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهایی است که می توان آن را در عرض کمتر از یک ساعت درست کرد. دستور پخت این غذا بسیار ساده است. اما گاهی کوکوسبزی ما پف نمی کند. برای پف کردن این غذای خوشمزه باید ۴ فوت کوزه گری زیر را رعایت کنید.
بعد از ضدعفونی کردن و شست وشوی سبزی ها، باید آب آن ها کاملاً خشک شود. بعد از آن که آب سبزی کاملاً گرفته شد، آن ها را داخل غذاساز بریزید و خرد کنید.
یکی دیگر از مواردی که باعث پف کردن این غذا می شود، زیاد بودن مقدار تخم مرغ از سبزی است. در صورتی که مقدار تخم مرغ بیشتر از سبزی باشد، کوکو سبزی بسیار پف می کند، همچنین طعم این غذا بهتر می شود.
مورد بعدی که باعث پف کردن غذای شما می شود، استفاده از بکینگ پودر است. بعد از این که سبزی و
تخم مرغ را به خوبی با هم مخلوط کردید، در مرحله آخر بکینگ پودر را اضافه کنید.
نکته دیگری که بسیار مهم است، بر نداشتن در ماهیتابه در نیم ساعت اول پخت کوکو سبزی است. در صورتی که در را بردارید، باعث می شود پف غذا بخوابد.