یافته‌های تازه یک پژوهش علمی نشان می‌دهد که افسردگی نه تنها اشتها را تحت تأثیر قرار می‌دهد، بلکه باعث تمایل شدید به مصرف غذا‌های پرکربوهیدرات، به ویژه شیرینی‌جات، می‌شود. این ولع غذایی عجیب نه به دلیل گرسنگی، بلکه ارتباط مستقیمی با شدت علائم افسردگی و اضطراب دارد.
کد خبر: ۸۴۵۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۵
دانشمندان موسسه علوم و فناوری دل مار (اسپانیا) راز چگونگی کمک رژیم غذایی مدیترانه‌ای به قلب را کشف کرده‌اند.
کد خبر: ۸۴۴۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۵
بر اساس مطالعه جدیدی از مرکز پزشکی ایروینگ دانشگاه کلمبیا که در مجله نیچر منتشر شده است، غذا خوردن در اواخر شب می‌تواند بر توانایی بدن در پردازش گلوکز تأثیر منفی بگذارد، حتی اگر فرد وزن بدن و میزان کالری دریافتی خود را کنترل کند.
کد خبر: ۸۴۴۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۴
رعایت اصول تغذیه یکی از مهم‌ترین شروط تندرستی است و انسان می‌تواند با اراده خود آن را تدبیر کند.
کد خبر: ۸۴۴۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۴
متخصص تغذیه با بیان اینکه باید روزانه ۶۷۵ میلی گرم ویتامین C مصرف کنیم، گفت: لیموترش منبع بسیار خوبی از ویتامین C است.
کد خبر: ۸۴۴۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۴
اسید‌های چرب ترانس (TFA) یکی از علل اصلی بیماری‌های قلبی عروقی هستند. این چربی‌های مضر می‌توانند در امتداد دیواره‌های شریان‌ها تجمع یافته، جریان خون را محدود کرده و خطر حملات قلبی را افزایش دهند.
کد خبر: ۸۴۳۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۳
غذا‌های فراوری‌شده و غذا‌های حاوی قند‌های افزوده می‌توانند تغذیه‌کننده‌ی باکتری‌های مضر در روده باشند. کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مثل نان سفید و شیرینی‌ها ارزش غذایی اندکی دارند و می‌توانند تعادل میکروبی را بر هم زنند.
کد خبر: ۸۴۳۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
گیاهان و ادویه‌ها طعم متمایزی به غذا‌های ما میدهند، اما فواید بسیار بیشتری دارند.
کد خبر: ۸۴۳۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
در دهه‌های اخیر برخی از مطالعات نشان داده‌اند که اثرات مضر ناشی از آلاینده‌های هوا مثل ذرات معلق بر سلامتی می‌تواند از طریق دریافت مواد مغذی ضروری و اسید‌های چرب اشباع نشده کاهش یابد.
کد خبر: ۸۴۳۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
معاون بهداشت وزارت بهداشت با هشدار درباره نقش کلیدی تغذیه در بروز بیماری‌ها، بر اهمیت تغذیه سالم تاکید کرد. به گفته علیرضا رئیسی، بیش از ۲۰۰ بیماری مرتبط با تغذیه، از مشکلات گوارشی ساده تا سرطان، با انتخاب‌های غذایی ما در ارتباط است و هر ماده غذایی می‌تواند همچون دارو یا سم عمل کند. این مقام مسئول، آگاهی از اصول تغذیه سالم را راهکار اصلی پیشگیری از این بیماری‌ها و بهبود سلامت عمومی جامعه دانست.
کد خبر: ۸۴۳۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
مقابله با اثرات مضر آلودگی هوا با یک تغذیه مناسب و هوشمندانه امکان‌پذیر است. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان نه تنها عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش می‌دهد، بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر ذرات معلق نیز کمک می‌کند. مطالعات جدید نشان می‌دهد که ویتامین‌های کلیدی و اسید‌های چرب امگا ۳ می‌توانند سپر دفاعی بدن شما در این نبرد خاموش باشند.
کد خبر: ۸۴۳۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
دانشمندان دانشگاه گلاسگو انگلیس در جریان مطالعه خود درباره رژیم‌های غذایی افراد، به نتایج جالبی درباره سطح سلامت مارکر‌های بیماری دست یافتند.
کد خبر: ۸۴۳۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
بسیاری از مردم هنگام خرد کردن سبزیجات، قسمت‌های غیرقابل خوردن آنها را بدون هیچ فکری دور می‌ریزند. با این حال، انتهای سبزیجات و پوست آنها نباید دور ریخته شود، زیرا پایه بسیار خوبی برای آب سبزیجات خانگی هستند.
کد خبر: ۸۴۲۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
پایگاه اینترنتی بیت، فهرستی از پنج ماده غذایی حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان، در چارچوب یک رژیم غذایی گیاهی، منتشر کرد.
کد خبر: ۸۴۲۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
تغذیه نقش مهمی در کارایی و عملکرد بدن به ویژه مغز دارد؛ بنابراین می‌تواند نقش موثری در موفقیت و تمرکز افراد در ایام امتحانات ایفا کند.
کد خبر: ۸۴۲۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
شیر مادر تا پایان ۶ ماهگی به تنهایی و بدون اضافه کردن هر نوع غذای کمکی برای رشد طبیعی شیرخوار کافی است، پس از ۶ ماهگی نیاز‌های غذایی شیرخوار فقط با شیر برآورده نمی‌شود و باید علاوه بر شیر، غذا‌های نیمه جامد را نیز برای او آغاز کرد.
کد خبر: ۸۴۲۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف شکر تصفیه شده باعث افزایش خطر چاقی و ابتلا به سرطان می‌شود.
کد خبر: ۸۴۲۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش تغذیه متعادل در سلامت عمومی گفت: در صورت رعایت اصول صحیح تغذیه و مصرف روزانه چهار گروه اصلی غیک متخصص تغذیه با ذایی، نیازی به مصرف مولتی‌ویتامین‌ها وجود ندارد.
کد خبر: ۸۴۲۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
در باور عمومی اینگونه تصور می‌شود که هر چه بیشتر خوراکی‌های شیرین مصرف کنیم، میل ما به شیرینی بیشتر می‌شود.
کد خبر: ۸۴۲۱۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
به خاطر دارم وقتی سالاد بار‌ها ابتدا رایج شدند آنها واقعا قسمت سالاد بودند و بیشتر شامل غذا‌هایی به رنگ سبز بودند و غذا‌های سالم و مغذی داشتند. کم کم غذا‌های خوشمزه در این قسمت جا گرفت و دیگر به حالت اول بازنگشت. اما با کمی کنترل بر دست‌ها همچنان می‌توانید قسمت سالاد را دوست بدنتان کنید.
کد خبر: ۸۴۱۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹