دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مضر بودن مصرف مغزدانه‌ها در دوران بارداری، عنوان کرد: مادران باردار نباید یکسری از موادغذایی که سرشار از ریز مغذی‌های مفید هستند را از رژیم غذایی خود حذف کنند.
کد خبر: ۸۵۶۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
یک فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان گفت: تغذیه نامناسبی که باعث چاقی می‌شود (به‌خصوص چاقی‌های دورشکمی)، دیابت، فشارخون و افزایش چربی‌های خون (تری‌گلیسیرید و کلسترول) در ایجاد کبد چرب موثر است.
کد خبر: ۸۵۶۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
یک کارآزمایی بالینی جدید، راه‌حلی خوشمزه و مؤثر برای کاهش کلسترول‌های سرسخت ارائه می‌دهد. مصرف روزانه ۵۷ گرم (تقریباً ۳۰ تا ۳۵ عدد) گردوی پیکن به مدت دوازده هفته، باعث کاهش بیش از ۸ میلی‌گرم در دسی‌لیتر در کل کلسترول شرکت‌کنندگان شد و میزان کلسترول LDL (کلسترول بد) آنها را نیز کاهش داد.
کد خبر: ۸۵۵۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
به گفته یک کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه اضطراب یک حس گذرا نیست و می‌توانیم با سبک زندگی سالم به‌ویژه تغذیه متعادل، خیلی از آثارش را کنترل کنیم می‌گوید: مصرف منیزیم و پتاسیم را با مصرف موز، آووکادو، مغز‌ها (بادام و گردو)، سبزیجات سبز تیره و تخم کدو افزایش دهید.
کد خبر: ۸۵۵۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
کودکان لزوماً سالم‌ترین غذاها را نمی‌خورند، بنابراین محققانی از ایالات متحده سعی کردند بفهمند چگونه می‌توان آنها را متقاعد کرد که غذا‌های سالمی را که دوست ندارند، بخورند.
کد خبر: ۸۵۵۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
متخصصان تغذیه می‌گویند در یک مطالعه جدید، هم لوبیا و هم سویا در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی نویدبخش بوده‌اند.
کد خبر: ۸۵۵۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
تغذیه سالم و طبیعی یکی از بهترین راه‌های حفظ سلامت بدن و ذهن است. غذا‌های فرآوری‌شده و صنعتی ممکن است در کوتاه‌مدت خوشمزه و راحت باشند، اما مصرف مداوم آنها می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود.
کد خبر: ۸۵۵۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
یک متخصص طب ایرانی گفت: در طب ایرانی، تابستان دارای مزاج گرم و خشک است و همین ویژگی باعث می‌شود در این فصل بدن بیشتر در معرض کم‌آبی قرار گرفته و افراد دچار گرمازدگی شوند.
کد خبر: ۸۵۵۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
یک متخصص طب ایرانی گفت: در طب ایرانی، تابستان دارای مزاج گرم و خشک است و همین ویژگی باعث می‌شود در این فصل بدن بیشتر در معرض کم‌آبی قرار گرفته و افراد دچار گرمازدگی شوند.
کد خبر: ۸۵۵۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
در هنگام وقوع حوادث هسته‌ای یا نشت مواد رادیواکتیو، یکی از دغدغه‌های اساسی مردم تأمین مواد غذایی سالم و قابل‌اعتماد است. آلودگی رادیواکتیو می‌تواند از طریق هوا، آب و خاک وارد زنجیره غذایی شود، و این مسئله می‌تواند به طور مستقیم سلامت انسان را به خطر بیندازد. اما خوشبختانه راهکار‌هایی وجود دارد که با اجرای آنها می‌توان تا حد زیادی از مصرف غذا‌های آلوده جلوگیری کرد.
کد خبر: ۸۵۴۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
سارا مک‌لین، محقق میکروبیولوژی مواد غذایی در دانشگاه فناوری سوینبرن در استرالیا، به The Conversation گفت: گوشت، سالاد و میوه‌های وگان رایج‌ترین منابع مسمومیت غذایی هستند.
کد خبر: ۸۵۴۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
دانشمندان ثابت کرده‌اند که مصرف روزانه برخی میوه‌ها می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن خطرناک را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
کد خبر: ۸۵۴۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
آیا تا به حال احساس کرده‌اید بدون دلیل مشخصی ناآرام هستید؟ قلبتان تندتر می‌زند، تمرکز ندارید و افکارتان مدام درگیر است؟ شاید دلیلش در بشقاب غذایی باشد که خورده‌اید. بسیاری از افراد نمی‌دانند برخی خوراکی‌ها می‌توانند اضطراب را افزایش دهند یا شدت آن را بیشتر کنند.
کد خبر: ۸۵۴۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰
متخصصان می‌گویند حتی اگر غذای سالم بخورید، اما زمان، ترکیب و نحوه مصرف آن نامناسب باشد، ممکن است بدن شما به ذخیره چربی رو بیاورد و شما را چاق کند یا اجازه لاغر شدن به شما ندهد.
کد خبر: ۸۵۳۸۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر حذف مصرف موادغذایی دارای کربوهیدرات از رژیم غذایی به منظور لاغر شدن توضیحاتی داد.
کد خبر: ۸۵۳۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
با نزدیک شدن به فصل سرما استرس و اضطراب بسیاری از افراد بیشتر می‌شود، اما نیازی به نگرانی نیست و با یک رژیم غذایی مناسب می‌توان آن را کنترل کرد. متخصصان تغذیه بهترین و بدترین غذاها و نوشیدنی‌ها را برای تسکین استرس معرفی کرده‌اند.
کد خبر: ۸۵۳۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
در سال‌های اخیر، مصرف غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) در سراسر جهان به طرز چشمگیری افزایش یافته است و نگرانی‌هایی را در مورد تأثیرات آنها بر سلامتی ایجاد کرده است.
کد خبر: ۸۵۳۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
رزی دیویدسون، متخصص خواب بریتانیایی، سه نوع غذا را که بیشترین ضرر را برای خواب باکیفیت دارند، نام برده است. او همچنین پیشنهاد داده است که کدام غذاها، برعکس، به شما کمک می‌کنند سریع به خواب بروید و خواب عمیقی داشته باشید.
کد خبر: ۸۵۳۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
در شهر لوما لیندا، واقع در جنوب کالیفرنیا، دانشمندان ویژگی‌های تغذیه‌ای منحصر‌به‌فرد افراد صد ساله محلی را کشف کرده‌اند. مجله Surrey Live نتایج مطالعه‌ای را در مورد عواملی که در طول عمر ساکنان این شهر نقش دارند، منتشر کرد.
کد خبر: ۸۵۳۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
تغذیه بخش جدایی‌ناپذیر درمان برخی بیماری‌ها مانند دیابت و فشار خون بالا است، اما یک مطالعه جدید که نتایج آن هنوز مقدماتی است، تحقیقات اخیر را تقویت میکند که نشان می‌دهد رژیم غذایی ممکن است در درمان سرطان نقش داشته باشد.
کد خبر: ۸۵۳۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹