برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.
کد خبر: ۷۴۸۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار مفید و پرخاصیت است که به دلیل ظاهر منحصربه‌فردش، در بسیاری از غذا‌های ایرانی و بین‌المللی استفاده می‌شود. با این حال، ساختار متراکم گل‌های آن، بستری مناسب برای تجمع خاک، آلودگی و حتی حشرات کوچک است. به همین دلیل، شستشوی صحیح این سبزی ضروری است تا علاوه بر حذف آلودگی‌ها، کیفیت و طعم آن نیز حفظ شود. در این مقاله، ۱۰ روش شستشوی کلم بروکلی به شما آموزش می‌دهیم تا این سبزی مغذی را با اطمینان کامل مصرف کنید.
کد خبر: ۷۴۴۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
کلم بروکلی به مدت ۳ تا ۵ روز درون یخچال سالم می‌ماند با این حال شما می‌توانید آنها را منجمد کنید و یا حتی به مدت یکسال درون فریزر نگهداری کنید.
کد خبر: ۷۳۶۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
مشغله زیاد در دنیای مدرن امروزی مجالی برای استراحت مردم نگذاشته است. این مساله می‌تواند روی سلامت مغز تاثیر منفی بگذارد. استرس روزانه، خستگی، کمبود مواد مغذی و غیره، عملکرد مغز را به شدت تحت تأثیر قرار می‌دهند و می‌توانند روند به خاطر سپردن اتفاق‌ها و رویداد‌ها در مغز را مختل کنند.
کد خبر: ۷۲۱۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
کلم بروکلی سالم‌تر از آن است که انتظار دارید و باید جزئی اصلی از وعده‌های شما باشند.
کد خبر: ۷۰۵۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۷
رول سینه مرغ با بروکلى
کد خبر: ۷۰۰۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۵
کلم بروکلی جز گروهی از سبزیجات و کلم‌هاست که بیشتر از قسمت سنبله آن استفاده می‌شود. همان طور که می‌دانید افراط و تفریط در مصرف هیچ ماده غذایی خوب نبوده و این جمله برای مصرف کلم بروکلی نیز صدق میکند.
کد خبر: ۶۸۰۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۶
عضو هیات علمی گروه میکروب شناسی و ویروس شناسی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه باکتری هلیکوباکتر پیلوری یکی از علل عفونت و التهاب معده است، افزود: عوارض این باکتری در صورت عدم درمان و مزمن شدن، می‌تواند منجر به سرطان معده شود.
کد خبر: ۶۷۶۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۰
رژیم غذایی متعادل و متنوع برای هر فردی سنگ بنای زندگی سالم است، در حالی که برخی از غذا‌ها را باید همه بخورند غذا‌هایی هستند که منحصر به جنس افراد است!
کد خبر: ۶۷۴۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۵
واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد. معمولاً همه ما می‌دانیم که کدام خوراکی‌ها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکی‌ها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم. سبزیجات و گیاهان منابع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، مواد مغذی گیاهی و فیبر هستند و تنوع مصرف سبزیجات و گیاهان به اندازه مقدار مصرف آنها مهم است.
کد خبر: ۵۹۸۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
دانستن شیوه صحیح مصرف مواد غذایی اهمیت زیادی دارد، زیرا برخی مواد غذایی حین پخت، ویتامین‌ها و مواد معدنی خود را از دست می‌دهند. برای بهره‌مندی حداکثری از فواید تغذیه‌ای و ویتامین‌های این مواد غذایی، توصیه می‌شود آنها را به صورت خام مصرف کنید.
کد خبر: ۵۹۶۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
انسان‌ها ذاتا موجوداتی اجتماعی هستند که اغلب از مشاهده عملکرد دیگران مواردی را یاد می‌گیرند. این امر به ویژه در حوزه عادات غذایی و ترجیحات غذایی صادق است.
کد خبر: ۵۹۶۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
اگر شیوه صحیح مصرف مواد غذایی را بدانیم، بیشترین بهره را از خاصیت و ویتامین آنها می‌توانیم ببریم.
کد خبر: ۵۹۵۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۹
محققان موءسسه تحقیقات قلب در استرالیا در جریان تحقیقات خود دریافتند که یک ماده شیمیایی طبیعی موجود در کلم بروکلی می‌تواند در پیشگیری و درمان سکته موثر باشد.
کد خبر: ۵۹۳۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۶
محققان موءسسه تحقیقات قلب در استرالیا در جریان تحقیقات خود دریافتند که یک ماده شیمیایی طبیعی موجود در کلم بروکلی می‌تواند در پیشگیری و درمان سکته موثر باشد.
کد خبر: ۵۹۳۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۵
کلم بروکلی می‌تواند اثر مثبتی بر کاهش ابتلا به انواع سرطان داشته باشد.
کد خبر: ۵۸۵۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
کلم بروکلی و گل کلم، هر دو جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، دارند. هر دوی این سبزیجات چلیپایی فواید زیادی برای سلامتی دارند، اما شاید برایتان جالب باشد بدانید کدامیک از این دو، گل کلم یا کلم بروکلی سالم‌تر و حوشمزه‌تر هستند؟
کد خبر: ۵۸۴۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
در عصر اینترنت، اطلاعات از همه طرف به دست می‌آیند، به همین دلیل مغز ما آنقدر اطلاعات جمع میکند که حتی نمی‌تواند چیز‌های مهم را به خاطر بسپارد. بنابراین، تقویت حافظه بسیار مهم است. در مطلب به فهرستی از برخی از غذا‌های فوق العاده اشاره کرده‌ایم که می‌توانند به تقویت حافظه کمک کنند.
کد خبر: ۵۷۳۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
کلم بروکلی از گیاهانی است که امروزه طرفدارن زیادی پیدا کرده است و در انواع غذا‌ها و سالاد‌ها مصرف می‌شود، بروکلی را می‌توانید درگلدان و در منزل بکارید.
کد خبر: ۵۶۲۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
التهاب حتی در زندگی روزمره بر اساس مسائل متفاوت برای اعضای مختلف بدن امکان دارد که پیش بیاید.
کد خبر: ۵۴۳۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۰