مرغ هامبورگ یک نژاد هلندی‌الاصل است که به دلیل رنگبندی متمایز و زیبایش شناخته شده است و معمولا به عنوان یک مرغ تخم‌گذار پرورش داده می‌شود.
کد خبر: ۷۲۴۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۲
به هر گوشه خیابان در خاورمیانه بروید، بدون شاورما مرغ را خواهید دی. شاورما مرغ یک غذای کلاسیک است که از تکه‌های لطیف مرغ ترش کباب شده به همراه سس‌ها، سبزیجات و ترشی‌ها، اغلب با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده و در نان پر می‌شوند.
کد خبر: ۷۲۳۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۲
اگر کمی با آشپزی فراتر از خورد و خوراک روزانه درگیر شده باشید، بی‌شک می‌دانید که بالانس طعم غذا به معنی این است که یک طعم توی ذوق نزند و غذا تنها یک طعم مشخص مانند تندی، ترشی یا شیرینی نداشته باشد. این یکی از مهم‌ترین نکات آشپزی است و مخلوط تند و شیرین یکی از این ترکیب‌های عالی‌ست.
کد خبر: ۷۲۳۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
نایب رئیس اتحادیه مرغداران گفت: با توجه به نرخ کنونی مرغ زنده، قیمت منطقی هرکیلو مرغ گرم برای مصرف کننده ۸۸ تا ۹۰ هزارتومان است.
کد خبر: ۷۲۳۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
مصرف تخم‌مرغ، موضوع بسیار مورد بحث در دنیای سلامت و تغذیه بوده و به‌عنوان ابر غذا نیز در نظر گرفته شده، اما بعد به‌عنوان ماده غذایی پر کلسترول مورد سرزنش قرار گرفته است. به تازگی تخم‌مرغ در سبد مواد غذایی جایگاه «خوب» خود را تقویت کرده است، زیرا مواد اولیه شناخته شده در تخم‌مرغ ممکن است پیش از آن چیزی که تصور می‌کردیم برای مغز مفید باشد.
کد خبر: ۷۲۳۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
عدس پلو یکی از غذا‌های خوشمزه ایرانی است که از ترکیب پلو با عدس تهیه و همراه با مخلفاتی مانند گوشت، تخم مرغ، پیازداغ و کشمش سرو می‌شود.
کد خبر: ۷۲۳۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
از آنجایی که گوشت مرغ یکی از پرمصرف‌ترین پروتئین‌های سبد غذایی ما ایرانی هاست اهمیت شناخت مرغ سالم و پاسخ به سوالات پربحث در رابطه با پرورش مرغ با تزریقات هورمونی اهمیت دیگری به خود می‌گیرد.
کد خبر: ۷۲۱۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با توجه به نرخ هرکیلو تخم مرغ، قیمت منطقی هرعدد تخم مرغ در خرده فروشی‌ها ۴ هزار و ۵۰۰ تومان است.
کد خبر: ۷۲۰۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۵
مرغ در سس بادمجان یکی از غذا‌های لذیذ و خوش‌طعم است که با ترکیب بادمجان، فلفل و ادویه‌های معطر، طعم خاصی به مرغ می‌بخشد. این غذا که به سبک خاص خود پخته می‌شود، طعمی دلپذیر و عطر و بویی اشتهابرانگیز دارد. در کتاب آشپزی از سیر تا پیاز اثر نجف دریابندری، دستور پخت این غذا به شیوه‌ای سنتی ارائه شده است.
کد خبر: ۷۲۰۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۵
راتا مرغ یک فینگرفود خوشمزه و ساده است که به آن کاناپه مرغ یا کاناپ مرغ هم می‌گویند. خوب است بدانید در آشپزی آمریکایی و مکزیکی، کاناپه (کاناپ) به لقمه‌های کوچک (لقمک) و روباز گفته می‌شود.
کد خبر: ۷۲۰۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۵
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: در هفت ماهه امسال ۱۲هزار و۵۷۹ تن گوشت مرغ در مرغداری‌های این استان تولید شده است.
کد خبر: ۷۱۹۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۳
ته‌چین مرغ و گشنیز یکی از انواع غذا‌های ایرانی بسیار خوشمزه و محبوب است که از ترکیب مرغ با برنج و گشنیز تهیه می‌شود.
کد خبر: ۷۱۹۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۳
مرغ سوخاری، غذایی محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که با تکه‌های مرغ با پوست سرخ شده تهیه می‌شود. کالری و ارزش غذایی مرغ سوخاری به عوامل مختلفی مانند بخش‌های مرغ، روش پخت، نوع پوشش و سس‌های مصرفی بستگی دارد.
کد خبر: ۷۱۹۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲
کروموسفائرا پرکینسی(Chromosphaera perkinsii) یک گونه تک سلولی است که در سال ۲۰۱۷ در رسوبات دریایی اطراف هاوایی کشف شد.
کد خبر: ۷۱۷۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
ساندویچ مرغ و قارچ خانگی غذایی با طعم‌های خوشمزه است که می‌توانید آن را هر زمان از روز تهیه کنید. مرغ پروتئین لازم بدن را مهیا می‌کند و برای رشد و ترمیم عضلات ضروری را فراهم می‌کند، در حالی که قارچ ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌های ضروری مانند سلنیوم ارائه می‌دهد.
کد خبر: ۷۱۶۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۸
درجه‌بندی مرغ‌های بسته‌بندی‌شده با درجاتی مانند+A، A و B، براساس معیار‌هایی از جمله سطح تکنولوژی کشتار، روش‌های سرد کردن و رعایت استاندارد‌های بهداشتی تعیین می‌شوند.
کد خبر: ۷۱۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۸
باسترما پلو نوعی پلو مرغ خوشمزه و مشهور ترکی است که از ترکیب برنج با مرغ مزه‌دار شده، کره و زعفران تهیه می‌شود.
کد خبر: ۷۱۵۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ایلام از راه‌اندازی مجدد یک واحد مرغداری ۲۵ هزارقطعه‌ای در شهرستان ایلام پس از ۲ سال رکود خبر داد.
کد خبر: ۷۱۵۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: با توجه به جوجه ریزی های اخیر، طی هفت الی هشت روز آینده التهاب در بازار از بین رفته و قیمت مرغ کاهش خواهد یافت.
کد خبر: ۷۱۴۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵
تخم‌مرغ آب‌پز یکی از ساده‌ترین و سالم‌ترین روش‌های پخت تخم‌مرغ است که در عین حال تنوع زیادی دارد. شما می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را در درجات مختلف پخت کنید و از طعم آن لذت ببرید.
کد خبر: ۷۱۴۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۴