۷ فایده علمی اثبات شده قهوه صبحگاهی برای سلامتی

به گزارش مجله خبری نگار، یک مطالعه جدید دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد که نوشیدن سه فنجان قهوه یا دو فنجان چای در روز ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش داده و روند زوال حافظه و تمرکز را کند کند. افرادی که این مقدار قهوه می‌نوشیدند، در مقایسه با افرادی که قهوه یا چای نمی‌نوشیدند، ۱۸ درصد کمتر در معرض ابتلا به زوال عقل بودند.

راز این موضوع در این واقعیت نهفته است که قهوه حاوی کافئین و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی به نام پلی‌فنول‌ها است که به محافظت از سلول‌های مغز در برابر التهاب و آسیب کمک می‌کنند.

در اینجا ۷ مزیت اثبات شده قهوه صبحگاهی شما آورده شده است:

از ذهن خود محافظت کنید

طبق مطالعات علمی، افرادی که قهوه می‌نوشند، حتی اگر از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به زوال عقل باشند، کمتر احتمال دارد به زوال عقل مبتلا شوند و در آزمون‌های حافظه عملکرد بهتری دارند.

با این حال، این بدان معنا نیست که قهوه به تنهایی کافی است، اما یک عامل مؤثر در حفظ سلامت مغز است.

قلبت را تقویت کن

یک تا دو فنجان در روز خطر نارسایی قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

یک مطالعه چینی نشان داد که مصرف‌کنندگان متوسط ​​قهوه، ۵۰٪ کمتر احتمال دارد که به بیماری قلبی و دیابت مبتلا شوند. با این حال، مصرف بیش از چهار فنجان در روز می‌تواند فشار خون را افزایش داده و به قلب فشار وارد کند. زمان مصرف نیز مهم است؛ کسانی که قهوه خود را قبل از ظهر می‌نوشند، نسبت به کسانی که در طول روز آن را می‌نوشند، وضعیت بهتری دارند.

قند خون را تنظیم می‌کند

قهوه به بدن کمک می‌کند تا قند را به طور مؤثرتری پردازش کند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. حتی افراد مبتلا به دیابت نیز اگر نوشیدنی‌های شیرین را با قهوه و چای جایگزین کنند، ممکن است عمر طولانی‌تری داشته باشند.

از کبد محافظت می‌کند

قهوه، در تمام اشکال آن، حتی بدون کافئین، خطر ابتلا به سیروز کبدی و سرطان کبد را کاهش می‌دهد. با این حال، توجه به این نکته مهم است که افزودن شکر می‌تواند این مزایا را خنثی کند.

با سرطان مبارزه می‌کند

افرادی که قهوه می‌نوشند، کمتر به سرطان روده بزرگ، رحم، کبد و سر و گردن مبتلا می‌شوند.

یک مطالعه ایتالیایی نشان می‌دهد که نوشیدن تا پنج فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان روده و مرگ ناشی از آن را کاهش می‌دهد. با این حال، مهم است که از نوشیدن آن خیلی داغ خودداری کنید، زیرا گرمای بیش از حد می‌تواند باعث سرطان مری شود.

روحیه را تقویت می‌کند

مطالعات علمی نشان می‌دهد که مصرف‌کنندگان قهوه، به ویژه کسانی که روزانه ۴ فنجان یا بیشتر قهوه می‌نوشند، ۲۰٪ کمتر دچار افسردگی می‌شوند و تا ۵۳٪ کمتر احتمال دارد که دست به خودکشی بزنند.

باعث افزایش طول عمر می‌شود

به گفته کارشناسان، همه این فواید در کنار هم یک معنی دارند: مصرف‌کنندگان قهوه عمر طولانی‌تری دارند.

مطالعه‌ای که به مدت ۱۳ سال روی بیش از ۴۰۰۰۰۰ نفر انجام شد، نشان داد که نوشیدن قهوه با کاهش خطر مرگ مرتبط است و بیشترین فایده برای کسانی است که روزانه ۴ تا ۵ فنجان می‌نوشند.

منبع: سان