کد مطلب: ۹۹۴۹۵۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

به سبک رستوران‌های معروف فاهیتای مرغ آماده کنید

به سبک رستوران‌های معروف فاهیتای مرغ آماده کنید

فاهیتای مرغ

به گزارش مجله خبری نگار، فاهیتای مرغ

مواد لازم:

۱/۳ پیمانه جعفری خرد شده

دو حبه سیر خرد شده

نصف قاشق چایخوری پودر چیلی

نصف قاشق چایخوری دارچین

نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز سابیده شده

آبلیمو

سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲۵۰ گرم سینه مرغ بدون پوست

نمک و فلفل به میزان لازم

یک عدد فلفل دلمه‌ای متوسط خرد شده

یک عدد پیاز متوسط خرد شده

ترتیلا

سس سالسا

طرز تهیه:

مرغ را با سیر و پودر چیلى و زیره و گشنیز و ابلیموى اغشته کنید (مارینید) و ان را براى حداقل ۵ ساعت در یخچال نگه دارید

تابه را بر روى گاز با حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون را به ان اضافه کنید تا گرم شود و زمانى که روغن داغ شد سینه مرغ‌ها به همراه پیاز حلقه شده در ان سرخ کنید و همزمان بر روى مرغ‌ها نمک و فلفل بریزید و ان را مرتب جا به جا کنید نان هاى ترتیلا را در تابه دیگرى گرم کنید تا برشته شود بعد از سرخ شدن مرغ میتوانید ان را با سس سالساى و نان ترتیلا میل کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ سیر

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر