کد مطلب: ۹۸۶۳۲۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵

آموزش مرحله به مرحله پخت سوپ سیب زمینی و کلم پیچ

آموزش مرحله به مرحله پخت سوپ سیب زمینی و کلم پیچ

سوپ سیب زمینی و کلم پیچ

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ سیب زمینی و کلم پیچ

مواد لازم سوپ سیب زمینی و کلم پیچ

کلم پیچ خام ۴ فنجان

سینه مرغ دو عدد

استاک مرغ کم سدیم ۴ فنجان

هویج یک فنجان

سیر خرد شده ۸ حبه

سیب زمینی قرمزق طعه قطعه شده ۶ عدد

پیاز زرد خرد شده یک عدد

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

چاشنی ایتالیایی دو قاشق چایخوری

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و کلم پیچ

مرغ را یخ زدایی کرده و آن را به قطعات یک لقمه‌ای ببرید.

آن را با چاشنی ایتالیایی طعم دار کنید.

مرغ را در یک دیگ کوچک قرار دهید و روی اجاق بپزید.

یک ماهیتابه متوسط دیگر برداید و روغن زیتون را در آن گرم کنید.

پیاز، سیر و هویج را به آن اضافه کنید.

کلم پیچ را با آب بشویید و آن را به مخلوط اضافه کنید.

برای چند دقیقه دیگر سرخ کنید.

یک قابلمه متوسط را با آب پر کنید و سیب زمینی‌ها را در آن بپزید تا زمانی که نرم شوند.

در این میان، استاک مرغ را به ماهیتابه اضافه کنید.

هنگامی که سیب زمینی‌ها و مرغ پخته شدند، آنها را به مخلوط کلم پیچ و استاک مرغ اضافه کنید.

آن را برای حدود یک ربع بجوشانید.

مرتب آن را به هم بزنید و گاهی اوقات بچشید.

حالا در صورت نیاز، نمک و فلفل را اضافه کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: نمک فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر