کد مطلب: ۹۸۰۵۵۷
|
|

برای درست کردن یک غذای فست فودی متفاوت دنبال کتاب آشپزی نگرد

برای درست کردن یک غذای فست فودی متفاوت دنبال کتاب آشپزی نگرد
پای کیش بروکلی و پنیر چدار

به گزارش مجله خبری نگار، پای کیش بروکلی و پنیر چدار

مواد لازم پای کیش بروکلی و پنیر چدار

۳ پیمانه بروکلی

۳ پیمانه سیب زمینی

۱۵۰ گرم پنیر چدار

۱ ق. چ نمک

۱ ق. چ فلفل

۶ عدد تخم مرغ

۱ پیمانه گوجه فرنگی

۱ عدد، کوچک پیاز

۲ ق. غ خامه دوبل

طرز تهیه پای کیش بروکلی و پنیر چدار

فر را از قبل روی دمای ۱۸ درجه روشن کنید.

۲ پیمانه بروکلی رنده شده، ۳ پیمانه سیب زمینی رنده شده، یک پیمانه چدار (۱۰۰ گرم) را با نمک و فلفل مخلوط کنید.

مخلوط آماده شده را در قالبی که کف آن را به روغن آغشته کردید بریزید و برای مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه در فر قرار دهید.

در ظرف دیگری ۶ عدد تخم مرغ را با یک پیمانه بروکلی رنده شده، گوجه، پیاز، ۵۰ گرم (نصف پیمانه) پنیر چدار خامه و نمک و فلفل مخلوط کنید.

قالب را پس از اینکه سیب زمینی‌ها شروع به قهوه‌ای شدن کردند از فر خارج کنید و مخلوط دوم را روی آن بریزید و برای مدت ۲۵ دقیقه مجددا در فر قرار دهید. 

منبع: قند پهلو

برچسب ها: سیب زمینی نمک
ارسال نظرات
captcha
قوانین ارسال نظر