به گزارش مجله خبری نگار، اما شواهد علمی اخیر نشان میدهد که این مکملها ممکن است آن راه حل جادویی که ما به آن امیدوار بودیم، نباشند.
ادعاهایی در مورد توانایی ویتامین C در مبارزه با سرماخوردگی به شیمیدان برنده جایزه نوبل، لینوس پاولینگ، نسبت داده شده است، اما کارشناسان اکنون خاطرنشان میکنند که او برای پشتیبانی از این ادعاها به شواهد غیرقابل اعتمادی تکیه کرده است.
در همین راستا، دکتر لیلا هانبیک، مدیرعامل انجمن داروسازان مستقل، توضیح داد که بسیاری از شواهد پیرامون نقش ویتامینهای روزانه در مبارزه با سرماخوردگی «غیرقطعی» است. او افزود: «در حالی که برخی تحقیقات هیچ ارتباطی بین مصرف این مکملها و کوتاه شدن مدت علائم سرماخوردگی نشان ندادهاند، مطالعات دیگر نشان دادهاند که این مکملها در کنترل علائم نقش دارند.»
ویتامین C بافتهای بدن را ترمیم میکند و با محافظت از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد و افزایش دفاع طبیعی بدن، از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی میکند. برخی مطالعات نشان میدهد که این ویتامین همچنین ممکن است مدت زمان سرماخوردگی را کوتاه کند. یک بررسی علمی در سال ۲۰۱۶ نشان داد که مصرف ویتامین C در دوزهای بالاتر از ۰.۲ گرم در روز میتواند «شدت و مدت زمان» سرماخوردگی را کاهش دهد.
با این حال، برخی از کارشناسان سلامت معتقدند که شواهد محدودی وجود دارد که نشان دهد ویتامین C از سرماخوردگی جلوگیری میکند یا بهبودی را تسریع میبخشد. این دیدگاه توسط پروفسور پل هانتر، اپیدمیولوژیست دانشگاه ایست آنجلیا، تأیید میشود که میگوید: «ویتامین C هیچ فایدهای برای سرماخوردگی ندارد.»
با این حال، حفظ سلامت سیستم ایمنی از طریق خوردن غذاهای غنی از ویتامین همچنان راهی مؤثر برای پیشگیری از بیماری است. دکتر هانبیک توصیه میکند که «ویتامین D، ویتامین C و روی را به طور منظم از طریق رژیم غذایی یا مکملها دریافت کنید» و بر اهمیت «رژیم غذایی متعادل و سطح کافی از این ویتامینها تأکید میکند، زیرا در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند».
در مورد روی، محققان در یک بررسی علمی در سال ۲۰۲۴ به این نتیجه رسیدند که این ماده از سرماخوردگی جلوگیری نمیکند، اما ممکن است مدت زمان آن را کوتاه کند. با این حال، اکثر افراد میتوانند نیاز خود به روی را تنها از طریق رژیم غذایی تأمین کنند.
به نظر میرسد امید بیشتری برای ویتامین D، ویتامین آفتاب که به حفظ سلامت سیستم ایمنی کمک میکند، وجود دارد، اما طبق یک بررسی علمی در سال ۲۰۲۱، این فقط در مورد افرادی صدق میکند که کمبود این ویتامین دارند.
منبع: ایندیپندنت