۰۹ مهر ۱۴۰۴
اخبار اجتماعی
به گزارش مجله خبری نگار،. پلو شیرین یا برنج دیشو یکی از غذاهای پر طرفدار قشم است که با ماهی بسیار طعم لذیذ و خوش مزهای را پیدا میکند.
شیره خرما
برنج
ماهی تیلا پیلا یا ماهیهای دیگر
مقدارى شیره خرما را در آب حل مى کنند تا رقیق شود و آن را در قابلمه روى گاز مى گذارند تا کاملاً جوش آید.
آب برنجى را که قبلاً خیسانده شده است را گرفته و آن را در آب و شیره جوش آمده مى ریزنند تا آب بخار شود و دم بکشد (پلو شیرین) این پلو را با ماهى تلال برشته شده یا سرخ شده استفاده مىکنند.
منبع:قند پهلو