کد مطلب: ۸۵۵۷۵۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۲ تير ۱۴۰۴ - ۱۴:۳۴

قهوه از بیماری کبد چرب ناشی از رژیم غذایی پرچرب محافظت می‌کند

قهوه از بیماری کبد چرب ناشی از رژیم غذایی پرچرب محافظت می‌کند

مصرف قهوه با خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) ارتباط معکوس دارد. در مورد مکانیسم‌های روده‌ای دخیل در اثر محافظتی مصرف قهوه بر NAFLD، هنوز شکافی در مقالات علمی وجود دارد.

به گزارش مجله خبری نگار-لندن: مصرف قهوه با خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) ارتباط معکوس دارد. در مورد مکانیسم‌های روده‌ای دخیل در اثر محافظتی مصرف قهوه بر NAFLD، هنوز شکافی در مقالات علمی وجود دارد.

در مطالعه‌ای که توسط دانشگاه کمبریج در وب‌سایت آن، مجله علوم تغذیه، منتشر شد، ۲۴ موش به سه گروه تقسیم شدند و هر گروه به مدت ۱۲ هفته تحت رژیم غذایی خاصی قرار گرفتند: گروه اول رژیم غذایی استاندارد، گروه دوم رژیم غذایی پرچرب و گروه سوم رژیم غذایی پرچرب به همراه قهوه بدون کافئین.

این مطالعه نتیجه گرفت که مصرف قهوه، استئاتوز کبدی ناشی از رژیم غذایی پرچرب را کاهش می‌دهد و همچنین سطح کلسترول و گلوکز را پایین می‌آورد.

در مقایسه با موش‌هایی که فقط با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شده بودند، موش‌هایی که با همان رژیم غذایی به همراه قهوه تغذیه شده بودند، چربی هضم نشده بیشتری در روده بزرگ و اسید‌های چرب آزاد بیشتری در دوازدهه و روده بزرگ خود داشتند.

موش‌هایی که قهوه مصرف می‌کردند، میزان انرژی دریافتی قابل مقایسه‌ای با موش‌هایی داشتند که رژیم غذایی پرچرب بدون قهوه دریافت می‌کردند، اما از هفته هشتم مداخله، گروه قهوه با گذشت زمان به طور قابل توجهی وزن کمتری اضافه کردند.

داده‌ها به وضوح نشان دادند که قهوه با کاهش رسوب چربی کبدی و ناهنجاری‌های متابولیک از طریق تعدیل مسیر‌هایی که از اکسیداسیون لیپید کبدی، خروج کلسترول از روده، متابولیسم انرژی و نفوذپذیری روده پشتیبانی می‌کنند، از ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) ناشی از رژیم غذایی پرچرب در موش‌ها جلوگیری می‌کند.

فواید کبدی و متابولیکی ناشی از قهوه با تغییراتی در روده کوچک نیز همراه بود.

(دی پی‌ای)

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قهوه کبد چرب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر