کد مطلب: ۹۲۲۷۷۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۴ مهر ۱۴۰۴ - ۱۸:۴۵

در ۵ مرحله این سجک لبنانی معروف را آماده کنید

در ۵ مرحله این سجک لبنانی معروف را آماده کنید

سجک لبنانی

به گزارش مجله خبری نگار،سجک لبنانی

مواد لازم سجک لبنانی

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم

پودر پاپریکا: یک چهارم قاشق چایخوری

پودر دارچین: یک چهارم قاشق چایخوری

پودر زنجبیل: یک چهارم قاشق چایخوری

فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری

نمک: به مقدار لازم

سیر: یک بوته

نان پیتا: به مقدار لازم

طرز تهیه سجک لبنانی

ابتدا گوشت چرخ کرده، سیر رنده شده و تمام ادویه‌ها را با هم مخلوط کرده، ورز دهید.

مخلوط را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

لبه‌های نان را برش دهید تا به شکل مستطیل درآید.

یک لایه نازک از مواد گوشتی به نان آغشته کرده و رول کنید و با چاقوی مخصوص به شکل اریب برش بزنید.

برش‌ها را در فر به مدت ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نان گوشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر