مطالعه: تغذیه سالم ممکن است به بیماران افسردگی کمک کند

به گزارش مجله خبری نگار-لندن: یک مطالعه کوچک نشان می‌دهد بزرگسالانی که رژیم غذایی ناسالمی دارند و از افسردگی رنج می‌برند، می‌توانند از یک رژیم غذایی سالم بهره‌مند شوند.

در یک کارآزمایی تصادفی در استرالیا، علائم افسردگی در مردان و زنان ۱۷ تا ۳۵ ساله پس از سه هفته تغییر به یک رژیم غذایی سالم کاهش یافت. محققان در مجله PLOS ONE گزارش دادند که کسانی که به مدت سه ماه به خوردن غذا‌های سالم ادامه دادند، همچنان احساس بهتری داشتند.

هدر فرانسیس، سرپرست این تحقیق از دانشگاه مک‌کواری در سیدنی، گفت: «این روش برای همه مناسب است، از سایر درمان‌ها مقرون‌به‌صرفه‌تر است و جنبه‌ای از درمان است که افراد می‌توانند خودشان آن را کنترل کنند.»

او از طریق ایمیل اضافه کرد: «این موضوع این احتمال را افزایش می‌دهد که تغییرات غذایی ممکن است به عنوان درمانی برای کاهش علائم افسردگی عمل کند.»

مطالعه فرانسیس و همکارانش شامل ۷۶ نفر بود که در دو معیار افسردگی و اضطراب، که نشان‌دهنده علائم متوسط ​​یا شدید افسردگی است، امتیاز بالایی کسب کرده بودند و همچنین در پرسشنامه‌ای در مورد مصرف غذا‌های پرچرب و پرقند، امتیاز بالایی کسب کرده بودند.

شرکت‌کنندگان به مدت سه هفته به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول رژیم غذایی خود را تغییر دادند، در حالی که گروه دوم به رژیم غذایی معمول خود ادامه دادند. گروه اول از یک متخصص تغذیه که بر روی یک نوار ویدیویی ۱۳ دقیقه‌ای ضبط شده بود، راهنمایی دریافت کردند، به این معنی که در صورت لزوم می‌توانستند آن را بیش از یک بار تماشا کنند.

دستورالعمل‌ها شامل افزایش مصرف سبزیجات به پنج وعده در روز، میوه‌ها به دو یا سه وعده در روز، غلات کامل به سه وعده در روز، پروتئین‌های بدون چربی به سه وعده در روز، لبنیات بدون شکر به سه وعده در روز و ماهی به سه وعده در هفته است.

این برنامه همچنین مصرف روزانه سه قاشق غذاخوری آجیل و دانه‌ها، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق چایخوری زردچوبه و دارچین را توصیه کرد. همچنین به شرکت‌کنندگان توصیه شد که مصرف کربوهیدرات‌ها، قندها، گوشت‌های چرب یا فرآوری شده و نوشابه‌ها را محدود کنند.

پس از سه هفته، میانگین نمرات افسردگی در گروه تغییر رژیم غذایی به حالت عادی کاهش یافت، در حالی که در گروه رژیم غذایی معمول همچنان بالا یا شدید باقی ماند. این بهبود پس از سه ماه پایدار بود.

فرانسیس گفت: «افسردگی یک اختلال در کل بدن است، نه فقط یک اختلال در مغز. افسردگی با یک پاسخ التهابی مزمن مرتبط است، اما منبع این التهاب چیست؟ تحقیقات قبلی نشان داده است که رژیم غذایی نامناسب، التهاب سیستمیک را افزایش می‌دهد و از عوامل مؤثر در افسردگی است.»

(رویترز)