قلبی سلام‌تر و عمر طولانی‌تر با نوشیدن روزانه قهوه

به گزارش مجله خبری نگار-لندن - القدس العربی: یک مطالعه جدید به این نتیجه رسیده است که عاشقان قهوه معمولاً نسبت به همسالان خود که روزانه قهوه نمی‌نوشند، عمر طولانی‌تری دارند و قلب‌های سالم‌تری دارند.

این مطالعه نشان داد که نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز می‌تواند با طول عمر بیشتر مرتبط باشد.

در مقایسه با شرکت‌کنندگانی که قهوه نمی‌نوشیدند، مصرف این نوشیدنی محبوب با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی نیز مرتبط بود.

محققان استرالیایی که این مطالعه را رهبری کردند، گفتند که این مزایا در بین انواع قهوه مشابه است، به این معنی که فقط مصرف‌کنندگان قهوه بدون کافئین از اثرات ادعایی آن بهره‌مند نمی‌شوند؛ بنابراین محققان پیشنهاد می‌کنند که مصرف قهوه باید بخشی از یک سبک زندگی سالم در نظر گرفته شود.

طبق این مطالعه، بیشترین کاهش خطر با مصرف دو تا سه فنجان در روز مشاهده شد.

در مقایسه با ننوشیدن قهوه، نوشیدن قهوه برای قهوه بدون کافئین، آسیاب شده و فوری به ترتیب با ۱۴٪، ۲۷٪ و ۱۱٪ کاهش خطر مرگ همراه بود.

پروفسور پیتر کیستلر، نویسنده‌ی این مطالعه از موسسه‌ی تحقیقات قلب و دیابت بیکر در استرالیا، گفت: «در این مطالعه‌ی مشاهده‌ای بزرگ، قهوه‌ی فوری بدون کافئین با کاهش معادل در بروز بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی یا هر علت دیگری مرتبط بود.» نتایج نشان می‌دهد که مصرف کم تا متوسط ​​قهوه فوری آسیاب شده و قهوه بدون کافئین باید بخشی از یک سبک زندگی سالم در نظر گرفته شود.

این مطالعه با استفاده از داده‌های مطالعه‌ی UK Biobank که بزرگسالان ۴۰ تا ۶۹ ساله را مورد بررسی قرار داده بود، ارتباط بین انواع قهوه، ریتم قلب، بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ را بررسی کرد.

بیماری‌های قلبی عروقی شامل بیماری عروق کرونر قلب، نارسایی احتقانی قلب و سکته مغزی می‌شود.

پروفسور کیستلر خاطرنشان کرد: «کافئین شناخته‌شده‌ترین ترکیب قهوه است، اما این نوشیدنی حاوی بیش از ۱۰۰ ترکیب فعال بیولوژیکی است. احتمالاً ترکیبات غیرکافئین‌دار مسئول ارتباط مثبت مشاهده‌شده بین نوشیدن قهوه، بیماری‌های قلبی عروقی و بقا بوده‌اند. یافته‌های ما نشان می‌دهد که نوشیدن مقادیر متوسط ​​قهوه از همه نوع نباید منع شود، بلکه می‌توان از آن به عنوان یک رفتار سالم برای قلب لذت برد.»

این مطالعه شامل ۴۴۹،۵۶۳ نفر بود که پرسشنامه‌ای را در مورد تعداد فنجان‌های قهوه‌ای که هر روز می‌نوشیدند و اینکه آیا معمولاً قهوه فوری، آسیاب شده یا بدون کافئین می‌نوشیدند، تکمیل کردند.

سپس آنها را بر اساس میزان مصرف روزانه قهوه به شش دسته تقسیم کردند: هیچ، کمتر از یک فنجان، دو تا سه فنجان، چهار تا پنج فنجان و بیش از پنج فنجان در روز.

نوع معمول قهوه عبارت بود از: فوری در ۱۹۸۰۶۲ مورد (۴۴.۱٪)، آسیاب شده در ۸۲۵۷۵ مورد (۱۸.۴٪) و بدون کافئین در ۶۸۴۱۶ مورد (۱۵.۲٪). ۱۰۰۵۱۰ نفر (۲۲.۴٪) قهوه نمی‌نوشیدند.

محققان داده‌های مربوط به ضربان قلب نامنظم، بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ را از مصرف‌کنندگان قهوه با افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند، مقایسه کردند.

محققان دریافتند که ۲۷۸۰۹ نفر (۶.۲٪) در طول دوره پیگیری ۱۲.۵ ساله فوت کردند؛ و همه انواع قهوه با کاهش میزان مرگ و میر ناشی از هر علتی مرتبط هستند.

این مطالعه نشان می‌دهد که در طول دوره پیگیری، بیماری‌های قلبی عروقی در ۴۳،۱۷۳ نفر (۹.۶٪) تشخیص داده شده است.

در حالی که همه انواع قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط بودند، کمترین خطر با مصرف دو تا سه فنجان در روز مشاهده شد.

در مقایسه با عدم مصرف قهوه، قهوه بدون کافئین، قهوه آسیاب شده و قهوه فوری به ترتیب با ۶٪، ۲۰٪ و ۹٪ کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط بودند.

نوشیدن قهوه بیشتر خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی را کاهش نداد. در واقع، افرادی که روزانه چهار فنجان یا بیشتر قهوه می‌نوشیدند، نسبت به افرادی که روزانه دو تا سه فنجان می‌نوشیدند، کمتر از مزایای آن بهره‌مند می‌شدند.

این مطالعه همچنین نشان داد که ۳۰۱۰۰ نفر (۶.۷٪) با ضربان قلب نامنظم تشخیص داده شده‌اند.

در این مورد، قهوه آسیاب شده و فوری، اما نه قهوه بدون کافئین، با کاهش ضربان قلب نامنظم، از جمله فیبریلاسیون دهلیزی، وضعیتی که باعث ضربان قلب نامنظم و اغلب سریع می‌شود، مرتبط بودند.

در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند، کمترین خطر با مصرف چهار تا پنج فنجان قهوه آسیاب شده در روز و دو تا سه فنجان قهوه فوری در روز مشاهده شد که به ترتیب ۱۷٪ و ۱۲٪ کاهش خطر را نشان می‌داد.