مطالعه نشان می‌دهد هوای سرد، تمایل به کاهش وزن را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، در حالی که کارشناسان بهداشت عمومی نگرانی‌هایی را مبنی بر اینکه گرمایش جهانی می‌تواند به چاقی منجر شود، مطرح کرده‌اند، یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه ماساچوست امهرست و دانشگاه آمریکایی، یک تغییر شگفت‌انگیز را آشکار می‌کند: در ایالات متحده، روز‌های سردتر در واقع چالش بزرگتری را برای کنترل وزن ایجاد می‌کنند. این مطالعه در مجله اقتصاد و مدیریت محیط زیست منتشر شده است.

مطالعه‌ای که با همکاری اسپارشی سریواستاوا از دانشگاه ماساچوست امهرست انجام شده است، نشان می‌دهد که بزرگسالان در ایالات متحده، زمانی که دما به زیر ۲۰ درجه سانتیگراد می‌رسد، کمتر احتمال دارد که تلاش‌های خود برای کاهش وزن، از جمله رژیم غذایی و ورزش را گزارش کنند. وقتی حداکثر دمای روزانه از ۲۵ درجه سانتیگراد بالاتر می‌رود، احتمال بیشتری وجود دارد که افراد با خوردن مقادیر توصیه‌شده میوه و سبزیجات و ورزش بیشتر، سعی در کاهش وزن داشته باشند.

برندین اف. چرچیل، یکی از نویسندگان این مقاله از دانشگاه امریکن، می‌گوید: «چیزی که ما را شگفت‌زده کرد، میزان تأثیر آب و هوا بر تغییر رفتار کاهش وزن بود.» «با رفتن از سردترین روز به گرم‌ترین روز، حدود ۷ درصد تغییر در رفتار مشاهده می‌کنیم، فقط بسته به اینکه هوا خوب بوده یا نه.»

علیرغم تغییرات قابل توجه دما در سراسر کشور، نتایج در مکان‌ها و گروه‌های جمعیتی مختلف، یکسان بود.

با این حال، سریواستاوا و چرچیل یک تغییر قابل توجه را یافتند: افراد دارای اضافه وزن و چاق در هوای سرد کمترین احتمال و در هوای گرم بیشترین احتمال را برای کاهش وزن داشتند. با این حال، این مطالعه هیچ مدرکی مبنی بر اینکه این تغییرات رفتاری تأثیر قابل اندازه‌گیری بر شاخص توده بدنی (BMI) پاسخ‌دهندگان داشته باشد، پیدا نکرد.

xcraft.net

Реклама

•

۱۸+

Игра с погружением в космос

Огромная космическая стратегия в реальном времени

Узнать больше

سریواستاوا توضیح می‌دهد: «برای تغییر شاخص توده بدنی (BMI) به عادت‌های مداوم نیاز است.» «ما شاهد تغییرات کوتاه‌مدت در رفتار افراد بسته به اینکه هوا خیلی گرم یا خیلی سرد باشد، بوده‌ایم. وقتی دما به حالت عادی برگردد، مردم به الگو‌های رفتاری عادی خود بازمی‌گردند.»

این مطالعه، پاسخ‌های نظرسنجی از سیستم نظارت بر عوامل خطر رفتاری را تجزیه و تحلیل کرد و با حداکثر دمای روزانه برای هر شهرستان در ایالات متحده مطابقت داد تا شرایط آب و هوایی محلی خارج از فصل را در زمان بررسی هر پاسخ‌دهنده به طور دقیق تعیین کند. این مجموعه داده‌ها شامل میلیون‌ها مصاحبه تلفنی بود که بین سال‌های ۱۹۹۱ تا ۲۰۱۰ جمع‌آوری شده بود، سال‌های که شناسه‌های شهرستان در دسترس بودند.

طبق گزارش موسسه ملی بهداشت، تقریباً ۷۵ درصد از بزرگسالان در ایالات متحده دارای اضافه وزن یا چاقی هستند و شیوع چاقی در دو دهه گذشته بیش از یک سوم افزایش یافته است. سیاستمداران و مقامات بهداشت عمومی در بحبوحه هشدار‌ها مبنی بر اینکه چاقی شدید می‌تواند امید به زندگی را تا ۱۴ سال کاهش دهد، چاقی را یک بیماری همه‌گیر ملی اعلام کرده‌اند.

اگرچه نرخ چاقی در بحبوحه افزایش دمای جهانی افزایش یافته است، اما محققان علیرغم پیشنهادات برخی از محققان بهداشت عمومی مبنی بر وجود ارتباط، هنوز رابطه علت و معلولی بین این دو پیدا نکرده‌اند.

چرچیل گفت: «تا جایی که مردم قبلاً نگران این بودند که افزایش دما ممکن است به همه‌گیری چاقی در ایالات متحده کمک کند، ما هیچ مدرکی دال بر این موضوع پیدا نکرده‌ایم.» اگرچه دلایل زیادی وجود دارد که چرا افزایش دما می‌تواند برای سلامت عمومی مضر باشد، نتایج ما نشان می‌دهد که چاقی یکی از آنها نیست.

سریواستاوا اضافه می‌کند که یافته‌ها نشان می‌دهد کمپین‌های بهداشت عمومی که آمریکایی‌ها را به خوردن میوه، سبزیجات و غذا‌های فرآوری نشده بیشتر در دوره‌های سرمای شدید ترغیب می‌کنند، ممکن است نتایج بهتری نسبت به دوره‌های گرم‌تر داشته باشند. با این حال، او هشدار می‌دهد که وضعیت در کشور‌های در حال توسعه متفاوت است، جایی که گرمای شدید می‌تواند دسترسی به غذا‌های مغذی را محدود کند - عمدتاً به دلیل تأثیر آن بر کشاورزی معیشتی.