کد مطلب: ۸۱۹۱۶۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵

رسپی این حلوای شیک و مجلسی که ترکیبی از آجیل‌های متفاوت با زنجبیل و هل است را از دست ندهید

رسپی این حلوای شیک و مجلسی که ترکیبی از آجیل‌های متفاوت با زنجبیل و هل است را از دست ندهید

حلوای آجیلی

به گزارش مجله خبری نگار،حلوای آجیلی

مواد لازم حلوای آجیلی

آرد گندم (سبوس دار): ۲۵۰ گرم

آرد برنج: ۲۵۰ گرم

روغن جامد: ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم

کره: ۱۰۰ گرم

پودر قند یا شکر: ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم

پودر بادام با پوست: ۱۵۰ گرم

پودر گردو: ۱۰۰ گرم

پودر هل: ۱ قاشق چایخوری

پودر زنجبیل و جوز (در صورت تمایل): به مقدار لازم

پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه حلوای آجیلی

ابتد آرد گندم را با حرارت ملایم تفت می‌دهیم (رنگ آرد نباید تغییر کند و فقط خامی آرد گرفته شود).

روغن، کره و ادویه را به آرد اضافه کرده و ۵ دقیقه تفت می‌دهیم.

آرد برنج را اضافه کرده و ۲ تا ۳ دقیقه تفت می‌دهیم.

سپس از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا مواد ولرم شود.

پودر قند، پودر گردو و بادام را اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم تا مواد یکدست شود.

مواد آماده شده را در یک ظرف مستطیلی پهن کرده، داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.

سپس برش داده و با پودر پسته یا پودر قند تزئین می‌کنیم.

نکات تهیه حلوای آجیلی‌

می‌توانید این حلوا را در قالب‌های مخصوص شکلات ریخته بریزید.

این حلوا دارای شیرینی کمی است در صورت تمایل می‌توانید مقدار پودر قند را بیشتر کنید.

منبع: فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آجیل حلوا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر