به گزارش مجله خبری نگار، آلنا باردو، متخصص تغذیه، توصیه کرد که ۲۵-۳۰ گرم فیبر در روز به کاهش کلسترول بدون دارو کمک میکند. در گفتوگویی، این متخصص تأکید کرد که برای این کار ارزش افزودن سبزیجات، سبزیجات، غلات کامل، میوهها، آووکادو، چیا و دانههای کتان را به رژیم غذایی دارد. به گفته وی، تغییر در رژیم غذایی یکی از شرایط کاهش ایمن کلسترول است.
مصرف روزانه ۲۵-۳۰ گرم فیبر خالص به کاهش سطح کلسترول به طور طبیعی کمک میکند. باردو توضیح داد که فیبر خالص در سبزیجات، غلات کامل، میوه ها، آووکادوها، دانههای چیا و دانههای کتان یافت میشود.
متخصص تغذیه تصریح کرد که از سبزیجات کم فیبر مانند خیار نیز باید اجتناب شود. به گفته وی، میتوانید از مواد افزودنی - پوسته چنار، اسفرزه یا مواد مغذی استفاده کنید. او خاطرنشان کرد که مواد مغذی سنتز کلسترول در کبد را مسدود میکنند. اما باردو هشدار داد که استفاده از آنها باید با پزشک توافق شود.
اسیدهای چرب امگا ۳ همچنین میتوانند به کاهش سطح کلسترول کمک کنند. دوز پیشگیرانه توصیه شده ۱۰۰۰-۱۵۰۰ میلی گرم در روز است. این متخصص تغذیه نتیجه گرفت که برای کاهش مصرف کلسترول، توصیه میشود مصرف قندهای تصفیه شده و غذاهای حاوی کلسترول اکسید شده را محدود کنید.
دکتر علوم پزشکی مریم موخینا قبلا گفته بود که انگور تیره مفیدترین انگور محسوب میشود. به گفته وی، انگور سیاه به جلوگیری از سرطان کمک میکند و انگور قرمز برای پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی مهم است.