به گزارش مجله خبری نگار، اگر یخچال را نیمه خالی نگه دارید، میتوان از پرخوری جلوگیری کرد، زارما تن، درمانگر بیمارستان بالینی ویدنوفسکی وزارت بهداشت منطقه مسکو. وی تاکید کرد که در چنین شرایطی نظارت بر تازگی محصولات آسانتر است.
یخچال نیمه خالی قبل از هر چیز فرصتی برای جلوگیری از پرخوری و خوردن غذاهایی با ارزش غذایی پایین است. پس از تعطیلات، فرد اغلب وسوسه میشود که خوردن بقایای سالاد سس مایونز، غذاهای گوشتی چرب یا دسرها را به پایان برساند که در بهترین حالت کالری اضافی میدهد و در بدترین حالت منجر به ناراحتی معده میشود.
این کارشناس افزود که یخچال نیمه خالی شانس بیشتری برای خوردن غذاهای تازه پخته شده را تحریک میکند و خطر مسمومیت غذایی را کاهش میدهد. پزشک توضیح داد که نگهداری طولانی مدت ظروف، به ویژه با بسته بندی نامناسب، احتمال رشد باکتریها از جمله سالمونلا یا لیستریا را افزایش میدهد.
اختلال در گردش هوای سرد منجر به خنک شدن ناهموار میشود، به ویژه در پشت یخچال، جایی که غذا میتواند یخ بزند و در جلو فاسد شود. تن گفت، قفسههای شلوغ اغلب دیدن سریع تاریخ انقضا را دشوار میکنند و غذا میتواند تا زمانی که شروع به فاسد شدن نکند، مورد توجه قرار نگیرد.
پیش از این، سوفیا الیاشویچ، متخصص تغذیه، گفته بود که بیش از شش نارنگی در روز را نمیتوان بدون آسیب رساندن به سلامتی مصرف کرد. اگر از این هنجار فراتر رود، آلرژی، اختلالات گوارشی و یا خوشه قند خون ممکن است ظاهر شود. پزشک هشدار داد که پرخوری نارنگی میتواند به درد شکم، نفخ، اسهال یا سوزش سر دل تبدیل شود.