کارشناس فاش می‌کند چه زمانی باید نوشیدن قهوه را در طول روز متوقف کرد

به گزارش مجله خبری نگار، نیکولا لودلام رن، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب چگونه نباید فوق العاده فرآوری شده بخوریم، توضیح داد که بهترین زمان برای نوشیدن اولین فنجان قهوه روز اواسط تا اواخر صبح، بین ساعت ۹:۳۰ تا ۱۱:۳۰ صبح است.

این کارشناس گفت: "این زمانی است که کورتیزول (هورمون بیداری) سطح شروع به کاهش. نوشیدن قهوه بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب ممکن است اثربخشی آن را کاهش دهد، زیرا کورتیزول به طور طبیعی در صبح زود بالا است.

در مورد زمان نوشیدن آخرین فنجان قهوه روز، مهم است که بدانید کافئین می‌تواند تا پنج تا شش ساعت پس از مصرف آن در بدن فعال بماند. این بدان معنی است که اگر ساعت ۳ بعد از ظهر قهوه بنوشید، ممکن است هنگام خواب بیدار و هوشیار بمانید.

کافئین نیمه عمر (زمانی که بدن طول می‌کشد تا غلظت یک ماده در خون را به نصف مقدار اصلی خود کاهش دهد) پنج تا شش ساعت دارد، به این معنی که حتی اگر ساعت ۳ بعد از ظهر قهوه بنوشید، نیمی از کافئین ممکن است تا ساعت ۹ شب در بدن شما باقی بماند. برای افراد حساس به کافئین، بهتر است بعد از ساعت ۲ تا ۳ بعد از ظهر از نوشیدن قهوه خودداری کنند تا اطمینان حاصل شود که خواب تحت تأثیر قرار نمی‌گیرد.

اگرچه قهوه می‌تواند انرژی را در بعد از ظهر افزایش دهد، اما توصیه می‌شود از مصرف آن در اواخر روز خودداری کنید، به خصوص برای افرادی که به کافئین حساس هستند.

تغییر به قهوه بدون کافئین بعد از ناهار می‌تواند گزینه بهتری باشد، اما افراد حساس به کافئین باید مراقب باشند.

قهوه بدون کافئین حاوی مقادیر بسیار کمی کافئین است (معمولا ۲ تا ۵ میلی گرم در هر فنجان در مقایسه با ۷۰ تا ۱۵۰ میلی گرم در قهوه معمولی). اگرچه بعید است که خواب را برای اکثر افراد تحت تأثیر قرار دهد، اما افرادی که به کافئین بسیار حساس هستند ممکن است نیاز به مصرف آن در نزدیکی زمان خواب داشته باشند.

تحقیقات اخیر از این ادعا حمایت کرده است که قهوه فواید قابل توجهی برای سلامتی دارد. در ژانویه، یک مطالعه نشان داد که نوشیدن قهوه قبل از ناهار با کاهش قابل توجهی در خطر ابتلا به بیماری قلبی همراه است.

بر اساس یک مطالعه یک دهه‌ای بر روی ۴۰۰۰۰ بزرگسال در ایالات متحده که توسط دانشگاه تولین در لوئیزیانا انجام شد، کسانی که صبح‌ها قهوه می‌نوشیدند ۳۱ درصد کمتر از بیماری‌های قلبی عروقی و ۱۶ درصد کمتر از کسانی که قهوه نمی‌نوشیدند به هر علتی زودهنگام می‌میرند.

لودلام رن توضیح داد که قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است، از سلامت مغز حمایت می‌کند، متابولیسم را افزایش می‌دهد و ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع II را کاهش دهد. به نظر می‌رسد افرادی که به طور منظم قهوه می‌نوشند در معرض خطر کمتری برای ابتلا به دیابت نوع دوم هستند که احتمالا به دلیل تأثیر آن بر حساسیت به انسولین است. قهوه همچنین یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می‌کند.

منبع: ایندیپندنت