کد مطلب: ۷۷۲۱۸۱
|
|

آموزش پخت استیک گوشت گوساله به سبک کره‌ای ها

آموزش پخت استیک گوشت گوساله به سبک کره‌ای ها
استیک یک تکه گوشت لخم و سرشار از پروتئین، ویتامین B۶ و سدیم و پتاسیم است و یک غذای شیک و خوش‌طعم است.

به گزارش مجله خبری نگار، استیک را به روش‌های مختلف تهیه می‌کنند ما در اینجا مدل کره‌ای را برای شما انتخاب کرده‌ایم.

تعداد: ۴ نفر

مواد لازم

یک قاشق غذاخوری شکر

۳ قاشق غذاخوری سس سویا

۴ حبه سیر درشت رنده شده

۳ ساقه پیازچه

دو قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده

دو قاشق چایخوری روغن کنجد

۴۵۰ گرم استیک (۴ تکه)

یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

۱- گریل را روشن کنید. در یک کاسه متوسط شکر، سس سویا، سیر، پیازچه رنده شده، زنجبیل و روغن کنجد را با هم مخلوط کنید. این سس را روی استیک‌ها بمالید و ۳۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.

۲- استیک‌ها را از داخل سس خارج کنید و آنها را روی منقل کباب کنید.

۳-پیازچه‌ها را نیز روی منقل کباب و در کنار استیک سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: ۲۴۲

چربی: ۱۳ گرم

چربی اشباع شده: ۴ گرم

پروتئین: ۲۵ گرم

کربوهیدرات: ۴ گرم

قند: ۳ گرم

کلسترول: ۷۴ میلی گرم

سدیم: ۵۷۲ میلی گرم 

منبع:فوت و فن 

برچسب ها: گوشت شکر سس
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر