کد مطلب: ۷۴۷۴۷۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ دی ۱۴۰۳ - ۲۲:۴۵

کَسِرول سیب زمینی ساده‌ترین غذا برای کودکان

کَسِرول سیب زمینی ساده‌ترین غذا برای کودکان

کَسِرول سیب زمینی

به گزارش مجله خبری نگار،کَسِرول سیب زمینی

زمان تهیه: ۱۵دقیقه

زمان پخت: یک ساعت و ۵ دقیقه

تعداد: ۱۰ نفر

مواد لازم

کمی روغن

۳۵۰ گرم ماست یونانی (در سوپرمارکت‌ها موجود است)

یک پیمانه شیر یک درصد چربی

نصف پیمانه خامه ترش کم چرب

۳ قاشق غذاخوری آرد کامل

۹۰۰ گرم سیب زمینی ریز کرده و سرخ شده

یک پیمانه پنیر چدار رنده شده

نمک و فلفل سیاه

دو قاشق غذاخوری کره

یک عدد پیاز سفید درشت، ریز شده

۴۵۰ گرم قارچ

۳ حبه سیر درشت، رنده شده

دو قاشق غذاخوری خرده‌های نان باگت

¼ قاشق چایخوری پودر جوز هندی

۱ تا ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. یک تابه مستطیلی پیرکس را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

۲- در یک کاسه بزرگ، ماست، شیر، خامه ترش و آرد را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی‌های ریز و سرخ شده، نصف پیمانه پنیر چدار، دو قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. هم بزنید و کنار بگذارید.

۳- در یک تابه بزرگ، کره را آب کنید و پیاز‌ها را ۱۰ دقیقه داخل آن تفت دهید تا طلایی شوند. قارچ را اضافه کنید و هم بزنید. باید ده دقیقه دیگر بپزید تا آب قارچ‌ها گرفته شود. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آنها به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید.

۴- همه مواد را داخل تابه پیرکس بریزید، روی آن پنیر چدار باقی مانده، خرده‌های نان و جوز هندی را اضافه کنید. ظرف را به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر بگذارید تا بپزد و روی آن طلایی شود. با جعفری تزئین و سرو کنید.

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پیاز کره آب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر