کد مطلب: ۷۳۰۶۲۸
|
|
۱۴ آذر ۱۴۰۳ - ۰۰:۵۸

آیا نوشیدن آب هنگام غذا خوردن واقعا بر هضم غذا تأثیر می‌گذارد؟

آیا نوشیدن آب هنگام غذا خوردن واقعا بر هضم غذا تأثیر می‌گذارد؟
بسیاری بر این باورند که نوشیدن آب در طول وعده‌های غذایی ممکن است بر هضم غذا تأثیر منفی بگذارد.

به گزارش مجله خبری نگار، اما پزشکان متخصص در سلامت روده نشان دادند که نوشیدن آب همراه با غذا مانع هضم غذا نمی‌شود و آنزیم‌های گوارشی را همانطور که تصور می‌شد رقیق نمی‌کند. در عوض، آنها پیشنهاد کردند که نوشیدن آب ممکن است به شما کمک کند احساس سیری کنید، اگرچه ممکن است باعث افزایش فشار در معده در برخی افراد شود و منجر به علائم رفلاکس معده شود.

در پستی در یک وبلاگ پزشکی، کارشناسان تاکید کردند که برای اکثر مردم، نوشیدن آب همراه با غذا باعث مشکلات گوارشی نمی‌شود. آنها افزودند کسانی که سریع غذا می‌خورند ممکن است از نوشیدن آب در طول غذا بهره‌مند شوند، زیرا به آنها کمک می‌کند تا سرعت غذا خوردن را کاهش دهند.

آنها گفتند که معده توانایی بالاتری برای سازگاری با انواع مختلف غذا دارد، بنابراین نوشیدن آب بر فرآیند‌های گوارشی تأثیر نمی‌گذارد.

دکتر مایکل پیکو، متخصص گوارش در کلینیک مایو، افزود که آب شیره‌های گوارشی را تضعیف نمی‌کند یا در هضم غذا اختلال ایجاد نمی‌کند. آب بخش مهمی از هضم غذا است که به تجزیه غذا کمک می‌کند تا بدن بتواند مواد مغذی را بهتر جذب کند.

علاوه بر این، برخی مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن آب قبل از غذا ممکن است به کاهش وزن کمک کند. یک مطالعه در سال ۲۰۰۹ نشان داد که شرکت کنندگانی که ۵۰۰ میلی لیتر آب قبل از شام می‌نوشیدند در یک دوره معین حدود ۲ کیلوگرم وزن کم کردند.

تحقیقات دیگر در دانشگاه کالیفرنیا نیز نشان داد که افرادی که آب بیشتری می‌نوشیدند، کاهش وزن بیشتری را تجربه می‌کنند، با افزایش آب آشامیدنی تا ۶ فنجان در روز، که نتایج را افزایش می‌دهد.

بنجامین برایر، محقق اصلی یک مطالعه، خاطرنشان کرد که این یافته‌ها به مزیت آشکاری از نوشیدن آب قبل از غذا اشاره می‌کند و خاطرنشان کرد که شواهدی از مزایای این نوع مداخلات تغذیه‌ای کمیاب بود، اما اکنون نتایج ملموسی را نشان می‌دهد.

به گفته کارشناسان، نوشیدن آب با غذا نه تنها بی ضرر است، بلکه ممکن است فواید سلامتی متعددی از جمله تقویت هضم غذا و کمک به کاهش وزن داشته باشد.

منبع: Mirror

ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر