به گزارش مجله خبری نگار،چای دارچین نوشیدنی خوش طعمی است و از خواص زیادی برای سلامتی برخوردار است. این چای از پوستهی داخلی درخت دارچین تهیه میشود که پس از خشک شدن لوله میشود و به شکل چوب دارچین در میآید. یک فنجان چای دارچین منحصرا حدود دو تا سه کالری دارد. همین مسئله، تفاوت میان چای دارچین و دیگر نوشیدنیها را نشان میدهد. طعم دار بودن چای دارچین، شما را از قند بی نیاز میکند. این نوشیدنی دارای ترکیبات زیادی از قبیل آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، املاح معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منگنز و … میباشد. هر کدام از این ترکیبات نقش موثری در سلامتی بدن دارند؛ که در اینجا به خواص چای دارچین برای سلامت بدن و رفع برخی بیماریها اشاره میکنیم.
یکی دیگر از مهمترین مزایای سلامتی نوشیدن چای دارچین این است که میتواند سطح کلسترول بد را به میزان قابل توجهی در بدن شما کاهش دهد. کلسترول بیش از حد میتواند باعث ایجاد مشکلات متعدد قلبی مانند سکتههای مغزی و نارساییهای قلبی شود. در ضمن با مصرف مداوم و روزانهی چای دارچین میتوانید سطح کلسترول مفید در بدن خود را افزایش دهید.
دارچین و چای آن یکی از داروهای طبیعی دیابت هستند. این ماده به چندین شکل قند خون را کاهش میدهد و همچنین مقاومت در برابر انسولین را کم میکند. دارچین میزان جذب گلوکز در دستگاه گردش خون را به طور مؤثری پایین میآورد. نوشیدن چای دارچین، مقاومت بدن در مقابل انسولین را افزایش میدهد. ساختن یک مقاومت انسولینی قوی، بسیار با اهمیت هست، زیرا انسولین فراوان، قند خون را بالا برده که میتواند منجر به دیابت گردد. نوشیدن با نظم چای دارچین میتواند از دیابت جلوگیری کرده و آن را معالجه کند. دارچین در بر دارنده کورامین هست که نوسان قند خون را از بین میبرد.
چای دارچین میتواند سوء هاضمه و دیگر مشکلات گوارشی مثل اسهال، یبوست، گرفتگی و درد شکم را برطرف کند. دارچین، در بر دارندهی کاتچین هست که فرآیند گوارش را بهبود میبخشد. نوشیدن چای دارچین میتواند نفخ و سوء هاضمه را کاهش دهد. اگر دچار چنین مشکلی هستید، نوشیدن چای دارچین میتواند کمک بسیار خوبی برای رفع آن باشد.
اکثر مواد تشکیل دهنده موجود در چای دارچین میتوانند به عنوان یک ضد عفونی کننده و ضد ویروس نیز عمل کنند. این خواص باعث میشود چای دارچین درمان مناسبی برای جلوگیری از بیماریهای شایع ویروسی و قارچی باشد که برای سلامتی شما مضر است. آنتی اکسیدانهای موجود در چای دارچین باعث کاهش عوامل بیماری زای بیرونی و یا موادی که میتواند به سیستم ایمنی بدن شما آسیب بزند، میشود.
یکی از ترکیبات فعال چای دارچین سینامالدهید نام دارد که به خوبی با عفونتهای قارچی و باکتریایی مبارزه میکند. روغن استخراج شده از دارچین در درمان عفونتهای قارچی مجاری تنفس مورد استفاده قرار میگیرد. علاوه براین چای دارچین از رشد بعضی عوامل بیماری زا مانند باکتریهای سالمونلا و لیستریا جلوگیری میکند. یکی دیگر از خواص دارچین در چای این است که به دلیل خاصیت ضد میکروبی خود بوی بد دهان و پوسیدگی دندان را کاهش میدهد.
این نوشیدنی میتواند اشتهای افراد را کم کند. چای دارچین با داشتن کالری کم میتواند سبب کاهش وزن افراد شود. قابل ذکر است که تاثیر این چای بر از بین بردن چربیهای شکمی نسبت به دیگر اعضای بدن نیز بیشتر میباشد. میتوان گفت که این چای حرارت بدن را نیز بالا میبرد و سبب سوزاندن چربیها میشود.
باکتریها و قارچهای عامل عفونت، به ابزار ترکیبات نادر و منحصر به فرد موجود در دارچین کشته میشوند. با سندرم روده تحریک پذیر مقابله میکند. چای دارچین میتواند با از بین بردن باکتریهای عامل اختلال بویژه سندرم روده تحریک پذیر، دستگاه گوارش را تسکین دهد.
یک راه حل طبیعی برای انرژی دادن به مغز شما، نوشیدن چای دارچین است. نوشیدن چای دارچین میتواند سرعت تفکر و میزان تمرکز شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. این قابلیت چشمگیر و معجزه آسا میتواند یک راه حل دراز مدت برای درمان آلزایمر باشد که به عنوان یک وضعیت عصبی جدی شناخته شده است. چای دارچین میتواند حافظه، هوشیاری و قدرت مغز را افزایش دهد. اگر در خانه یا محل کار احساس خستگی داشتید، نوشیدن چای دارچین میتواند در افزایش کارایی به شما مساعدت کند. چای دارچین میتواند ذهن شما را باز کند، زیرا نشانهها استرس زا را برطرف میکند. نوشیدن منظم این چای، کارکرد مغز را افزایش داده که موجب هوشیارتر شدن شما شده و کارایی شما را افزایش میدهد.
دارچین میتواند گردش خون را تقویت کند و به همین ترتیب به سلامت پوست سر کمک کند. چای دارچین فولیکولهای مو را تقویت میکند و هم زمان با رایحهی مطبوع خود، بوی بد پوست سر را از بین میبرد.
ویروس اچ آی وی اگر درمان نشود به تدریج سیستم ایمنی بدن را تحلیل داده و به بیماری ایدز منجر میشود. همزمان که محققین به دنبال یافتن درمان ویروس اچ آی وی هستند، بعضی درمانهای طبیعی نیز برای کاهش خطرات ناشی از این ویروس پیشنهاد شده اند. دارچین و چای آن از جملهی این موارد هستند. گفته میشود دارچینِ نوع کاسیا روی ویروس اچ آی وی نوع یک (HIV۱) که شایعترین نوع این ویروس در موجودات زنده است، تأثیر دارد.
یکی از مهمترین خواص چای دارچین، تاثیر آن بر رفع و بهبود بیماری سرماخوردگی میباشد. عموما تمام افراد وقتی دچار این بیماریها میشوند، برای کاهش دردهای موجود در گلو، ریهها و … از این نوشیدنی استفاده میکنند. خواص چای دارچین برای سرماخوردگی و آنفولانزا به دلیل طبع گرم و ترکیبات ضد باکتریایی موجود در آن از سوی محققان تایید شده است. برای پیشگیری و بهبود علائم سرماخوردگی، مصرف چای دارچین یکی از مناسبترین گزینههای موجود است.
سوء هاضمه میتواند باعث اسهال، سردرد، معده درد، گرفتگی شکمی و مشکلات دیگر شود. دارچین به عنوان یک کمک کننده هضم، اثر محرک روی معده و اسیدهای معده دارد. چای دارچین هضم را کارآمدتر و موثرتر میکند و منجر به کاهش گازهای معده، یبوست، نفخ، گرفتگی میشود. همچنین با مصرف منظم چای دارچین از التهاب روده ناشی از IBS و سایر بیماریها میتوان جلوگیری کرد. کاتچین که یکی از آنتی اکسیدانهای موجود در دارچین است به تسکین سوء هاضمه و مشکلات معده کمک میکند.
در حال حاضر از دارچین به عنوان یک روش ارزشمند درمانی و پیشگیری برای بیماریهایی مانند سرطان استفاده میشود. با توجه به آزمایشهای مختلف انجام شده در سالهای اخیر، چای دارچین میتواند به جلوگیری از رشد و توسعه بیشتر سلولهای سرطانی کمک کند. این نوشیدنی را نمیتوان به عنوان یک راه حل قطعی معرفی کرد، اما اگر در دوز مناسب مصرف شود، میتواند احتمال سرطان را کاهش دهد به همین دلیل شما باید چای دارچین را به لیست نوشیدنیهای روزانه خود اضافه کنید.
این چای میتواند التهابات موجود در بدن را کاهش دهد. در نتیجه خارشهای پوستی را از بین میبرد و ریهها را تمیز میکند. قابل ذکر است که تحریکات پوستی میتوانند سبب ایجاد دردهای عضلانی شوند. افراد با مصرف این نوشیدنی میتوانند دردهای عضلانی خود را نیز رفع کنند.
معمولا زنان با مسائل زیادی روبرو هستند، مخصوصا وقتی که دچار گرفتگیهای قاعدگی میشوند. درد شکم در این دوران میتواند بسیار دردناک باشد. چای دارچین دارای خواص ضد انعقادی مختلفی است که میتواند به راحتی به زنان مبتلا به درد قاعدگی کمک کند که دورههای خود را با سهولت قابل توجهی بگذرانند. این چای به کاهش خونریزی قاعدگی، استفراغ و تهوع در طول دوره قاعدگی نیز کمک میکند.
این نوشیدنی میتواند از پیری زودرس در افراد مختلف جلوگیری کند. زیرا میتواند پروتئینها و ویتامینها را جذب کند. این چای میتواند به خوبی سلولها را تقسیم کند و به رشد و پخش آنها نیز کمک نماید. از خواص چای دارچین کمک به جوان سازی پوست است. آنتی اکسیدانهای موجود در این چای رادیکالهای آزاد را که باعث پیری میشوند مهار میکنند.
دارچین کاسیا یا دارچین معمولی حاوی مقادیر زیادی کومارین (Coumarin) هستند. تحقیقات انجام شده نشان میدهند که مصرف بیش از حد کومارین میتواند موجب آسیبهای جدی به کبد شود. یکی دیگر از مضرات مصرف زیاد چای دارچین برای کبد، سمی شدن کبد است که در برخی موارد میتواند بسیار خطرناک باشد. مصرف بیش از حد چای دارچین در برخی افراد میتواند موجب ایجاد واکنشهای آلرژیک مانند حالت تهوع، آبریزش بینی، ایجاد اشک در چشم، سرگیجه و افت فشارخون شود. استفاده بی رویه از دارچین در صورت استفاده از دارو برای بیماری هایی، چون دیابت، مشکلات قلبی و یا کبدی میتواند باعث تداخل دارویی و یا حساسیت شود. دارچین حاوی ترکیبی به نام سینامالدهید است که در صورت مصرف بیش از حد، موجب ایجاد حساسیت و زخم در دهان میشود. البته مصرف اندک چای دارچین هیچ گاه موجب ایجاد زخم نمیشود؛ زیرا بزاق دهان از تجمع مواد شیمیایی در دهان جلوگیری کرده و تنها در صورت مصرف زیاد آن، زخم در دهان ایجاد میشود.
منبع:اینفو گیاهی