دستور پخت ماکارونی لذیذ و چرب و چیلی گوشت با سس بشامل برای ناهار

به گزارش مجله خبری نگار،آیا دنبال رسپی آموزش ماکارونی گوشتی با سس بشامل در فر هستید؟ این نوع ماکارونی را همه دوست دارند برای اینکه این ماکارونی را یاد بگیرید در ادامه آن را گام به گام برایتان توضیح میدهیم تا راحت‌تر یاد بگیرید.

مواد لازم: 

ماکارونی نصف پاکت

نمک

مواد گوشتی: 

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

پیاز متوسط ۱ عدد

گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد

روغن زیتون ۲ قاشق

نمک و فلفل سیاه

سس بشامل: 

کره ۲ قاشق

آرد ۳ قاشق

شیر ۴ لیوان

نمک و فلفل

رویه: 

پنیر پیتزای رنده شده

طرز تهیه: 

در یک قابلمه آب و نمک ریخته و میجوشانیم و ماکارونی را میپزیم تا نرم شودحالا مواد گوشتی را آماده میکنیم در تابه گوشت چرخ شده ریخته ورویش روغن زیتون می‌ریریزیم و سریع تقت می‌دهیم ۵ دقیقه که پختیم رویش پیاز خرد شده را می‌ریزیم و ۵ دقیقه دیگر میپزیم گوجه فرنگی مکعبی خرد شده و کمی نمک و فلفل سیاه ریخته تقریبا ۱۰ دقیقه می‌پزیم

سس بشامل:

در قابلمه کره ریخته تا ذوب شود رویش آرد ریخته ۳-۴ دقیقه تقت می‌دهیم سپس شیر را کم کم میریزیم باید تند هم بزنیم که شیر گلوله نشود وقتی به غلظت لازم رسید از حرارت برداشته در اخر نمک و فلفل ریخته و مخلوط میکنیم از حرارت برمیداریم

حالا ماکارونی آبکش شده را در یک کاسه می‌ریزیم رویش سس بشامل ریخته و خوب مخلوط میکنیم سپس موادگوشتی را ریخته و دوباره مخلوط میکنیم در ظرف فر متوسط نصف ماکارونی‌ها را ریخته رویش پنیر پیتزای رنده شده ریخته و نصف دیگر را ریخته و صاف میکنیم دوباره رویش به مقدارفراوان پنیر پیتزای رنده شده می‌ریزیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود تقریا ۱۵-۲۰ دقیقه زمان لازم است بعد از پخت ۵ دقیقه بماند سپس سرو میکنیم. 

منبع:اینفو