یک مکمل غذایی طبیعی که ما را از چاقی و تجمع چربی در کبد محافظت می‌کند

مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه پزشکی تایپه در تایوان انجام شد، نشان داد که مصرف روغن بذر کتان به همراه کورکومین اضافه شده، با چاقی مبارزه می‌کند و از تجمع چربی در کبد جلوگیری می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، این آزمایش روی همستر‌های سوری انجام شد که به مدت هشت هفته تحت رژیم غذایی پرچرب و پرکلسترول قرار گرفتند. یک گروه از این حیوانات دوز‌های پایینی از مخلوط روغن بذر کتان و کورکومین را همراه با رژیم غذایی دریافت کردند، در حالی که گروه دیگر دوز‌های بالایی از این مخلوط را دریافت کردند.

محققان خاطرنشان کردند که تمام حیوانات آزمایشی که این مکمل غذایی را دریافت کردند، کاهش سطح تری گلیسیرید، کلسترول تام و کلسترول LDL (بد) در خون را تجربه کردند و بیشترین تأثیر در حیواناتی که دوز‌های بالایی از این مخلوط را دریافت کردند، مشاهده شد.

دانشمندان دریافتند که این مخلوط دفع چربی‌ها و کلسترول را از طریق مدفوع افزایش می‌دهد و همچنین سطح چربی‌ها را در خون و کبد تغییر می‌دهد. محققان معتقدند که روغن بذر کتان جذب کورکومین (که محلول در چربی است) را بهبود می‌بخشد و به لطف اسید‌های چرب امگا ۳، اثر آن را تکمیل می‌کند.

محققان خاطرنشان کردند که یافته‌های آنها مبتنی بر آزمایش‌های انجام شده روی حیوانات آزمایشگاهی است، بنابراین نمی‌توان آنها را مستقیماً برای انسان به کار برد، اما در عین حال نشان می‌دهند که ترکیب کورکومین با روغن بذر کتان ممکن است یک استراتژی تغذیه‌ای امیدوارکننده برای حمایت از عملکرد کبد و کنترل اختلالات متابولیسم چربی باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری