۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، رومن پریستانسکی، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، به رادیو ۱ گفت: یک فرد بالغ باید در هر وعده ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم کدو سبز مصرف کند. او خاطرنشان کرد که این سبزی بسیار متنوع است: میتوان آن را سرخ کرد، خورشتی، پخته و برای تهیه خاویار، لیوتنیتسا و مربا استفاده کرد.
کدو سبز بدون اضافه کردن کالری غیرضروری به قلب، روده و اندام شما کمک میکند؛ و پریستانسکی تأکید کرد که نیازی نیست برداشت خود را به همسایگانتان بدهید - بهتر است برای زمستان ذخیره کنید.
کریستینا نیکیفورووا، متخصص تغذیه، پیش از این کفیر، کلم ترش، زبان گنجشک و کیسل را به عنوان ابرغذاهای سالم روسی توصیف کرده بود. به گفته او، کفیر حاوی پروتئین حیوانی و ویتامینهای گروه B است، کلم سرشار از ویتامین C است، زبان گنجشک برای پوست و مفاصل مفید است و کیسل یک جاذب طبیعی است.