کارشناسان خطراتی را که شیک‌های پروتئینی برای سلامت انسان ایجاد می‌کنند، مشخص کرده‌اند

شیک‌های پروتئینی به طور فزاینده‌ای در بین کسانی که به دنبال عضله‌سازی هستند، محبوب می‌شوند. با این حال، دانشمندان از سراسر جهان هشدار می‌دهند که شیک‌های پروتئینی برای سلامتی شما به هیچ وجه بی‌خطر نیستند.

به گزارش مجله خبری نگار، شیک‌های پروتئینی به طور فزاینده‌ای در بین کسانی که به دنبال عضله‌سازی هستند، محبوب می‌شوند. با این حال، دانشمندان از سراسر جهان هشدار می‌دهند که شیک‌های پروتئینی برای سلامتی شما به هیچ وجه بی‌خطر نیستند.

گروهی از دانشمندان دانشگاه سیدنی (استرالیا) دریافتند که پس از مصرف چنین نوشیدنی‌هایی، افراد گرسنگی بیشتری را تجربه می‌کنند و خلق و خویشان بدتر می‌شود. این یافته با مطالعات روی موش‌ها تأیید شد.

آزمایش‌های متعدد نشان داده‌اند که اکثر شیک‌های ساده حاوی پروتئین وی با سطوح افزایش‌یافته‌ی BCAA هستند. وقتی BCAA‌ها به مقدار زیاد مصرف شوند، جایگزین سایر مواد مغذی می‌شوند که بر عملکرد بدن تأثیر منفی می‌گذارد.

مجله Nature Metabolism گزارش می‌دهد که استفاده عاقلانه از رژیم‌های غذایی پرپروتئین و کم کربوهیدرات می‌تواند برای بهبود عملکرد تولید مثل مفید باشد، اما دانشمندان دریافته‌اند که چنین رژیم‌هایی به طور قابل توجهی امید به زندگی را کاهش می‌دهند.

مصرف مقدار زیادی شیک پروتئین منجر به کاهش سطح سروتونین می‌شود که به نوبه خود منجر به افزایش مصرف غذا می‌شود. این امر در نهایت منجر به افزایش وزن می‌شود. مصرف بیش از حد شیک پروتئین همچنین عملکرد تریپتوفان را مختل می‌کند و منجر به اختلالات خواب و نوسانات خلقی می‌شود.

غیرممکن است که بگوییم BCAA کاملاً بی‌فایده است. با رعایت میزان توصیه‌شده‌ی مصرف شیک پروتئین، می‌توانید چربی اضافی را از دست بدهید و توده‌ی عضلانی لازم را بسازید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری