۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،پسته پلو
برنج: ۳پیمانه
خلال پسته: ۲۰۰گرم
مرغ: ۵۰۰گرم
پیاز متوسط: ۱عدد
زعفران آب کرده: ۱قاشق چایخوری
کره: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
در ابتدا برنج را آبکش کنید. مرغ را خرد کرده و با زعفران و پیاز خلال شده، کمی تفت دهید. پسته را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا پستهها نرم شوند. سپس مواد را با برنج لایه به لایه بریزید و بگذارید تا دم بکشد.
منبع: کاویاب